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京水菜在中国叫什么
京水菜
有
什么
特征、特性?
答:
京水菜别名水菜、京菜、丝菜、千筋菜、水白菜、水晶菜
,是十字花科芸薹属一年生草本植物。浅根系,主根圆锥形,须根发达,再生力强,苗期生长缓慢。叶片齿状缺刻,深裂成羽状,绿色,叶柄白色,长而细,圆形有浅沟,营养生长期为短缩茎,叶丛生于短缩茎上,植株具有非常强的分枝能力,每个叶腋处都...
京水菜
简介
答:
京水菜是一种新兴的蔬菜品种,源自日本,以其独特的外形和丰富的矿物质营养而备受瞩目。
它的正式名称为白茎千筋京水菜
,在我国的一些特菜产区,人们亲切地称它为“水晶菜”。它隶属于十字花科芸薹属白菜亚种的范畴,是经过精心培育的新型品种。作为一种一二年生的草本植物,京水菜的特点在于其绿叶与...
谁知道凉拌
水晶菜
的做法??
答:
食材准备:水晶菜300g
,姜,盐,香醋,辣椒酱,花椒油适量。1、买回来的水晶菜先要清洗,否则有沙。2、下锅汆烫,放姜片,也可以下几滴白酒,水开后放一点白糖(为了颜色更绿),水再次开后转小火煮1分钟即可捞起 。3、捞起后放入冷水中,有条件的可以加冰块,那会更爽脆 。4、准备好调味品可以...
河南的晶晶菜学名
是什么
答:
水晶菜
。全称
白茎千筋京水菜
。为白菜亚种的一个新育成品种。以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物。具特有的清香味,品质柔嫩,可炒食、涮食或作汤料。
水菜是什么菜
答:
水菜是土培食用蔬菜,
它的全名是叫日本水菜
,别名有小松菜、京菜等等,这种蔬菜原产于日本,多在秋冬季上市,主要产区在日本关西地区、台湾等地,常用的做法有凉拌、油炒都很好吃。水菜是什么菜水菜属十字花科类蔬菜,水菜原生於日本关西地区,近几年台湾农民陆续栽植,它的别名还包括小松菜、崧菜、青崧...
什么
是洋菜
答:
于是,他走到哪里就把豆瓣菜的种子种到哪里,撒遍了清水河畔的沟沟渠渠,加上长期风与水的传播,凡有水的地方,不论大河小溪乃至永定河流域,甚至很远很远的地方,都长出了绿油油的豆瓣菜。老百姓不知道它
是什么菜
,只知道它是洋人传来的,后来人们都习惯地叫它洋菜。洋菜虽好,但
中国
,尤其京西的...
你也讨厌花椰菜,爱吃高丽菜?它们全都是一伙的啦!
答:
以白菜为例,白菜又可分成小白菜、大白菜、结球白菜、塌棵菜、
京水菜
,在亚洲各地都是很具代表性的蔬菜。 其中特别值得一提的是 结球白菜 ,
在中国
的山东白菜做成酸菜酸香迷人、日本则做成渍白菜、德国酸白菜拿来配猪脚无人不知,在韩国被做成韩式泡菜被视为重要文化资产,我们实在不知道到底是谁先拿结球白菜来发酵...
水菜
大家都怎么吃?
答:
水菜
可以做凉拌菜,用料:水菜、醋、盐、鸡精、干辣椒、油,具体的操作步骤如下:1、开水后将水菜下锅焯一下,注意别太久,下锅见软就可以,时间久了烂了。2、水焯后立即放入凉水中,此步不可少,不然烂了。3、轻轻攥水,别太用力,基本攥出50%水就可以,不然影响后期凉拌后口感,没有汁了。4...
日本的“
水菜
”
是什么菜
?
答:
学 名:Brassica juncea(L.)Czern. Var. Japonica Hort 别 名:
小松菜、崧菜、青崧菜、水菜、京菜
。营养成分:水分、脂肪、维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁、醣类、蛋白质、菸碱酸、灰质等。主要功能:强化骨骼、滋润肌肤、强化视力。自然疗效:千宝菜的营养素有过於其他蔬菜之处:1千宝菜...
在日本超市里的みず菜
答:
(みず菜はビタミンCや鉄、カルシウムの含有量が高い京の伝统野菜です。シャキシャキとした食感を楽しむ方法は多様で、渍物や煮物、和え物、炒め物、またハリハリ锅などが挙げられますが、サラダとしての食べ方も定着してきています。色の浓い野菜ほど多く含まれるポリフェノー...
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