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包粽子的叶子要煮吗
包粽子的叶子
需要用开水煮一下吗
答:
需要
。在包粽子之前是需要将叶子放清水中浸泡刷洗干净,以去除其表面的灰尘杂质,然后再将洗好的叶子放入加有食用盐的沸水中煮10分钟左右。添加食盐沸煮能增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂,且这样包出来的粽子颜色会更加翠绿。另外加盐水沸煮还能起到杀菌消毒的作用,从而保障了粽子的卫生...
包粽子的叶子
需要用开水煮一下吗
答:
需要
。需要煮一下,去除外面的杂物脏东西。买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟。把粽叶梗部和尖尖的部分剪...
包粽子
前,
粽子叶要煮吗
?
答:
在包粽子之前,
棕叶是要煮一下的
,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。煮棕叶:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使...
粽子叶先泡还是先
煮
,
粽子叶要
先煮还是先泡水
答:
4、在包粽子之前,棕叶是要煮一下的
,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。
包粽子的叶子要煮吗
答:
需要
。在包粽子之前是需要将粽叶清洗干净并用沸水煮一遍的,且在煮粽叶的时候最好能加入适量的食用盐以及碱水。食用盐能起到杀菌消毒的作用,同时还能进一步的增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂。而加入碱水一起煮能让粽叶保持翠绿色,这样包好的粽子颜色更好看,一般将粽叶煮10分钟左右即可...
新鲜粽叶不
煮
可以
包粽子吗
答:
粽叶不一定
要煮
过才能
包粽子
,没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。只要将刚采摘下来的新鲜粽叶轻轻刷洗干净,并且漂洗几遍之后放进清水中浸泡一小时左右,即可用来包粽子;或者也可以将粽叶洗净后放入沸水锅中烫2到3分钟,捞出沥干水分后使用。新鲜的
粽子叶
含水量多,质地柔韧。它们通常在用来包粽子之前不...
包粽子
粽叶
要煮吗粽子叶
怎么煮
答:
在
包粽子
之前,棕叶是
要煮
一下的,把水煮开。
叶子
软一点不会硬脆;可以把叶子的那种青涩的味道去掉。2、
粽子叶
怎么煮:(1)先把买来的新鲜粽叶洗净,正确方法是把粽叶泡在水盆里,用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,这样洗很方便,而且洗的更干净一些。洗好的粽叶不要沥净水分,要让其...
包粽子
之前粽叶应该煮还是不煮?
答:
在
包粽子
之前,粽叶是
要煮
一下的,把水煮开。一来
叶子
软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。刚摘的粽叶上,肯定存在着一些灰尘、细菌,而将粽叶先煮一下的话,在高温的环境下,可以杀死粽叶上存留的细菌,起到杀菌、杀毒的效果。有些...
粽叶怎么煮(
煮粽子
叶最正确的方法)
答:
需要
煮
因为青粽叶是一种植物
叶子
,需要通过煮熟来软化,使其更易于包裹粽子馅料,同时也可以去除叶子表面的细菌和杂质,保证
粽子的
卫生安全。此外,煮青粽叶的时间和方法也需要注意,一般需要先用开水烫一下,再放入凉水中浸泡,最后再用清水煮熟即可。1、真空包装的粽叶一般是不用煮的,直接清洗干净之后就...
粽子叶子要煮
多久(粽子叶需要煮多长时间)
答:
粽子叶子需要煮约10到15分钟。粽子叶子,通常是竹叶或荷叶,它们在包粽子前需要经过一定的处理以确保卫生和易于包裹。
煮粽子叶子
的目的是软化叶子,使其更具韧性,同时也起到杀菌的作用。一般来说,将洗净的粽子叶子放入沸水中,煮10到15分钟就足够了。煮的时间不宜过长,以免叶子过于软烂,影响
包粽子
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