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午笋鱼和马友鱼的区别
午鱼
马鲛鱼是同一种鱼吗
答:
不是。
午鱼
,俗称
午笋
,又叫
马友鱼
,是一种多脂肪的名贵
鱼类
,捕捞的数量不多,市场上较难买到。主要分布于北太平洋的美国和加拿大,日本和我国的南方沿海。午鱼骨头烹调制作适用于清蒸、红焖等,也可以用于香煎、冬菜焖。午鱼鱼子腌制之后可以制成名贵食品——鱼子酱。午鱼肉质细嫩,而且分层,像千层糕...
日本_鱼是
马友
吗?
答:
日本_鱼是马友。马友鱼学名学名四指马鲅,民间俗称
午笋
、祭
鱼和
鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”,马友鱼肉质鲜美,细腻而爽口,脂肪厚度超过10% ,高出一般鱼类很多,
马友鱼的
肉质有很明显的分层,就千层糕一样层叠起来,因此也被人们叫做“千层糕”。闽南有谚语“一_[wú]、二红...
中国独有的哪种海鱼,被认为是最好吃的海鱼?
答:
今天给大家推荐一种海鱼,这种鱼只有中国才有,而且曾经一直认为是最好吃的海鱼,营养是非常高的,但是这种鱼却很少有人知道,它就是
马友鱼
,还有一个名字叫做
午笋
。这种鱼在南方是常见的
鱼类
,但是在北方很少见,因为马友鱼产自东南沿海海域,是广东人最喜欢的一种鱼类,但是由于它的特殊性,北方的小...
马友鱼
还有什么名字
答:
马友鱼
,学名
四指马鲅
,属鲻形目,马鲅科,是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一,因其具有较广的盐度适应范围,较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱。中国民间俗称
午笋
、祭
鱼和
鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。其脂肪含量较高,肉质鲜美口感细腻,民间素有“一白...
特
午
是什么鱼
答:
特午是
马友鱼
。学名
四指马鲅
(Eleutheronematetradactylum (Shaw,1804)),属鲻形目,马鲅科,是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一,因其具有较广的盐度适应范围,较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱。中国民间俗称
午笋
、祭
鱼和
鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。...
广东徐闻特产:
马友鱼
答:
马友鱼的
基本介绍 马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在广东湛江徐闻受欢迎度很高的,马友鱼属马鲅科,学名四指马鲅(Eleutheronema tetradactylum),我国民间俗称
午笋
、祭
鱼和
鲤后,湛江人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到。我国沿海均产之,以...
中国独有的哪种海鱼,被认为是最好吃的海鱼?
答:
1. 今天要为大家介绍一种中国独有的海鱼,它曾被誉为最美味的海鱼之一,营养价值极高。这种鱼名叫
马友鱼
,亦称
午笋
。2. 马友鱼主要分布在我国东南沿海地区,尤其在南方较为常见。然而,北方地区由于地理原因,鲜有见到这种鱼。3. 由于马友鱼离水后很快死亡,因此难以进行长途运输。这也使得它在北方...
什么是
马友
?
答:
马友即
马友鱼
,学名
四指马鲅
(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),属鲻形目,马鲅科,是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一,因其具有较广的盐度适应范围,较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱。中国民间俗称
午笋
、祭
鱼和
鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。...
午鱼
是指哪种鱼?
答:
午鱼又俗称
午笋
,又叫马友鱼,是一种多脂肪的名贵
鱼类
,捕捞的数量不多,市场上较难买到。主要分布于北太平洋的美国和加拿大,日本和我国的南方沿海。
午鱼的
脂肪含量为10%,比一般的鱼类要高出许多,蛋白质的含量也很丰富,有补虚劳、健脾胃的功效。肉味鲜美,是一种良好的食用鱼类。
午笋鱼和
笋壳鱼一样吗
答:
不一样。
午笋鱼
学名马鲅,又名
午鱼
、
马友鱼
午笋鱼含有丰富的DHA,肉质洁白紧实,味道鲜甜嫩滑,无论清蒸、炖汤都非常美味。笋壳鱼是外来鱼种,属虾虎鱼家族中的一员,学名叫尖塘鳢。这货原产自东南亚诸国及澳洲大陆,长得看起来很像竹笋壳。
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