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压面机做馒头
用
压面机做
包子
馒头
怎么做阿、详细的、谢谢
答:
压面机的作用主要是制作面皮;以
压面机做馒头
为例,做法如下:准备材料:高筋粉250克、牛奶125克、干酵母2克 一、如果牛奶是冰的需要回温或者稍微加热,拿出一半的牛奶加入酵母,搅拌融化 二、面粉过筛慢慢加入加了酵母的牛奶,搅拌,接着再慢慢加入剩余的牛奶,揉成面团 三、将面团揉成光滑,盖保鲜膜...
馒头机
怎么
做馒头
答:
用压面机压一下。发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵
。如今的天气,2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会。这会子就随便你了,是加豆馅,是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你的...
馒头
(
压面机
版)怎么做
答:
馒头(压面机版)的做法 首先是和面以及发面
。我使用的是“中种法”。这种方法比老面发面更容易控制,同时成品又比单纯酵母发面的更稳定。适合并不经常做面食的普通家庭。将300g面粉,180g水以及其余所有材料揉到一起,将剩余干面粉铺到表面。发酵约半小时到一小时,直至干面粉出现裂口,此时,慢慢加入剩...
超松软奶香
馒头
(
压面机
版)怎么做
答:
超松软奶香馒头(压面机版)的做法
按牛奶,糖,面粉,酵母的顺序放进面包机,15分钟揉成团,若无面包机则直接揉成团,放温暖处发酵一倍大
(夏天温度高,发酵快,不必两倍大,只要整形后发酵得当,一样松软可口)拿出来面包机揉两分钟排气,没有面包机直接手揉排气,不用太费力,后面会用到压面机 ...
蒸
馒头
能用压面条机轧面吗?
答:
蒸
馒头
的话,是可以用
压面
调机去压面的。
圆
馒头机
蒸馒头全过程视频教程?
答:
使用圆馒头
机做馒头
时过程如下:1、用全自动
压面机
压面多次,增加面的韧性与弹性,把空气压出,可以增强口感。 2、上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。 3、蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争...
压面机馒头压
几次?
答:
压面机馒头压
几次压面机馒头可以压一次就可以,如果说不满意可以再压第二次。
用馒头
机做馒头
如何使表面光滑
答:
用
压面机
压一下 发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气,2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会。这会子就随便你了,是加豆馅,是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你的...
蔬菜汁代替水,
压面机
代替手,做出无敌好吃手工
馒头
包子任大姐_百度知 ...
答:
用
压面机
分档压制,开始面团是很湿的,要不断的扑上干面粉 重复多次后,面团有了筋度,可以压成面片了,6、我大概加入了400克左右的干面粉,这样,压出来的面片已经很筋道,很光滑,柔软了 7、把面团分割成几块,压成比较整齐的面片,然后,把面片卷起来,分割成一个个小
馒头
即可,8、你也可以把...
压面机做馒头
不起泡的方法
答:
1、馒头蒸好后不要搅火, 不要掀锅盖,待彻底熟后一次掀开就行。2、用湿布盖几分钟即可。3、水不要太多了,火的大小也要适中才可以的.不要加入太多发醇粉,蒸上后不要经常打开锅盖看。4、在揉馒头胚的过程加了面粉(扑面)揉匀。洒的扑面和发过的面揉匀了就不会出现这样的现象了。
做馒头
小...
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