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四川腊肉怎么炒好吃
腊肉
做法大全家常炒菜
答:
1、西芹百合草莓
炒腊肉
原料:
四川腊肉
150克,西芹、百合、草莓各100克。做法:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放锅中过一下。炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中...
四川腊肉
和什么
炒好吃
?
答:
蒜苗炒腊肉:鲜香爽脆
,开胃下饭 蒜苗炒腊肉是另一道极具四川特色的腊肉炒法。蒜苗的辛辣和翠绿,与腊肉的醇厚咸香相得益彰。制作时,将腊肉切成薄片,蒜苗切成段,先将腊肉煸炒出油脂,再加入蒜苗,大火翻炒至蒜苗断生,加入少许酱油和白糖提味,这道鲜香爽脆的蒜苗炒腊肉就能上桌了。莲藕炒腊肉:清...
四川腊肉炒
什么
好吃炒
四种菜好吃
答:
1、将
腊肉
洗净,锅中加水煮至八成熟,捞出切片。青椒和洋葱洗净后切块。2、炒锅少许油放入腊肉微
炒
,放入青椒和洋葱炒至断生即可出锅。四、干锅腊肉。1、将腊肉洗净,加水煮至八成熟切片,莴笋去皮后切成长条。2、炒锅少许油放入腊肉煸炒出油然后盛出,锅中余油放入姜丝和莴笋煸炒。3、倒入腊肉,加...
四川腊肉怎么
做
好吃
答:
四川腊肉怎么
做
好吃
1、水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可。 2、
爆炒腊肉
:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。 3、腊肉煲汤:将腊肉切成大块,与冬瓜、萝卜等蔬菜一同放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢炖1-2小时,直至腊肉变软即可。 抢首赞 ...
四川腊肉
和什么菜
炒好吃
图
答:
四川腊肉最经典的做法是尖椒炒腊肉
,即用尖椒炒腊肉。做法如下:1、将腊肉放在热锅里蒸十分钟;2、将煮好的腊肉切成均匀的五花肉片;3、将尖椒洗净并切片备用;4、将锅烧热后直接把五花肉倒入并煸炒,腊肉本身有很多油,所以不需要倒食用油;5、煸炒至腊肉弯曲后倒入切好的尖椒大火翻炒;6、翻炒五...
腊肉怎么
做
好吃
?
视频时间 00:52
腊肉
直接炒还是需要煮熟了再炒
答:
腊肉虽然
好吃
,但还是得看厨艺啊,下面就和大家分享下
怎么
做出
美味
的腊肉。家常
炒腊肉
准备食材:腊肉 大蒜苗 胡萝卜 辣椒 油 老抽 葱花 1.首先我们要把腊肉放锅里煮,等到水开了之后捞出,用水多冲洗几下。这样能减少腌份,去除脏的部分。2.然后我们切片,记住切的时候要肥瘦相间,不要把肥肉和瘦肉...
腊肉怎么炒好吃
答:
一、前期准备 首先,将
腊肉
切成薄如蝉翼的三毫米薄片。腊肉的质地坚韧,切片时要耐心细致,以保留其最佳的口感。二、炒制过程 1. 热锅凉油,当油温适中的时候,放入切好的腊肉片,进行煸炒。这一步骤旨在将腊肉中的油脂慢慢煸出,使腊肉变得更加香脆。2. 腊肉微微焦黄时,加入豆豉和姜片。豆豉的咸...
四川腊肉怎么炒最好吃
答:
推荐做法1:▼
腊肉炒
鸡蛋 食材 ▼ 腊肉 1小块 / 鸡蛋 2个 / 葱 1根 / 料酒 1小勺 / 淡盐酱油 1小勺 / 制作步骤 ▼ 1、准备食材。2、腊肉切片(我用的腊肉是真空包装免蒸免洗的那种可以切片直接下锅炒),葱斜刀切丝。3、鸡蛋打入碗中,加一点料酒,打散成蛋液。(即可去腥又可使炒出...
四川
正宗
蒜苗炒腊肉
的做法
答:
四川正宗
蒜苗炒腊肉
的做法 食材:蒜苗4根、腊肉1块、红绿辣椒各3根、姜一块、蒜2粒、1勺生抽。做法:1、需要的食材准备好。2、腊肉用清水冲洗干净,上锅先蒸半个小时蒸熟。3、蒸熟的腊肉稍放凉后,用刀切成薄片装盘备用,蒸好的腊肉半透明的状态。4、红绿椒洗净切成小段,蒜去皮切成末,姜也切成...
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