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四川腊肠怎么做好吃窍门
四川腊肠怎么做好吃
又简单的方法
答:
有以下几种方法:第一种:腊肠炒蒜苔需要食材
:腊肠,蒜苔,辣椒,油,盐,黄豆酱,姜。做法:1.把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟,取出切成薄片。2.把蒜苔切段,辣椒切丝。3.把锅烧热之后,倒入凉油,把姜放到锅里,炒出香味。4.把蒜苔倒到锅里煸炒,放入一勺黄豆酱,翻炒均匀。5.把腊肠放到锅里翻...
四川腊肠怎么做好吃
答:
1、材料:青椒3个、
腊肠
6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。2、腊肠切片,辣椒也切片备用。3、洋葱洗净切片备用。4、蒜切碎粒备用。5、炒锅放油,下入蒜粒爆香。6、下入
香肠
翻炒出油。7、放入洋葱片。8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香...
绝佳下酒菜,你知道
四川腊肠怎么
吃才
好吃
吗?
答:
四川腊肠
炒什么菜
好吃
1、传统就是蒸吃,水煮。就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟。直接切片食用。2、切片炒菜。可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒。蘑菇……不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 3、腊肉做法可就多了,总的来说,应该往油,干,焦(也不能太焦,刚焦或马上要焦即可)的方向炒;千万不可放水...
怎样做四川腊肠
?
答:
1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里.2:依照个人的口味分别放入盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面.白酒,糖等作料,搅拌均匀,盖上盖子腌制8--10个小时.由于瘦肉容易进味,肥肉油腻,往往肥肉先腌制1--2个小时.3:在腌制的过程中,我们可以...
四川
腊肉
腊肠
的吃法
答:
1、腊肉炒花菜
食物:花椰菜、咸肉、蒜、盐、米醋、味精。作法:(1)花椰菜切洗干净,用沸水煮开备用。蒜切末预留。(2)咸肉是提早煮熟的,把胖瘦两一部分各自切完。(3)热锅上油,油烧后添加肥咸肉煸香,炒至冒油,下蒜泥煸香。(4)倒进花椰菜略炒,放盐调料。添加瘦咸肉条炒匀,沿锅边淋少量...
正宗
四川腊肠
的做法与配料
答:
川味
腊肠
的做法 猪肉比例3:7或者2:8均可,猪肉去皮切成差不多一厘米至两厘米的小块状,把材料都准备好。请点击输入图片描述 炒锅加热,倒入少许的油,把花椒粒和辣椒粒炒香,注意火候,不要炒过了会变苦,想要
做好吃
的川味腊肠,自己炒辣椒花椒这步很关键,与直接用花椒粉辣椒粉做出来的口感味道都...
腊肠
的炒法
答:
1.准备好所需材料,尖椒去蒂,洗净。如果不能吃太辣的,可以选不辣的尖椒,如果喜欢吃辣的就选辣的尖椒,一般菜市场都有卖。2.蒸锅加入水烧开,把
腊肠
放到盘内,放入蒸锅内,隔水蒸10分钟,腊肠比较干和硬,所以在炒之前,一定要先蒸一下,
这样
可以是腊肠增加水份,会变软。3.把蒸好的腊肠晾凉...
成都
腊肠怎么做好吃
答:
这时候就可以把洗干净的
香肠
放在饭上蒸把香肠稍凉一些就可以切片因为太热的话容易切散,太凉的话就不
好吃
了打斜刀切,
这样
切出来比较好看 请点击输入图片描述 切成片的香肠,可以直接配着米饭吃也可以用来炒菜还可以切得更细些,用来做炒饭当然,还可以切片后和豌豆、玉米等蔬菜一起做成蒸饭甚至有广州...
四川腊肠怎么做
?都要什么配料
答:
4、准备川味
香肠
佐料2袋。5、香肠调料倒入装肉的盆里。6、依照个人的口味分别放入花椒粒,少许辣椒面,白酒(如果不加香肠调料,就需要自己添加盐)。7、用手充分拌均,盖上盖子腌制12小时左右。8、在腌制的过程中,可以做肠衣,将猪肠衣用温水清洗,冲洗干净后篱水,
这样
肠衣就做好了。9、用肠衣一端...
四川
腊肉
腊肠怎么做
?求配方配料
答:
1、将猪肉洗净后切成长3cm左右,宽厚1cm左右的条状。猪肉以前胛肉为最佳,肥瘦比例以三比七为最佳。2、将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12小时左右。腌制时间随肉条大小可变,肉切的小,时间可以短些;如果不好把握调料的量的话,可以购买现成的
四川腊肠
专用调料,包装上有配比和用量说明。3、...
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