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大白菜是绿的还是黄的好
买
大白菜
,
黄的好
,
还是绿的
好?
答:
第三种:细长的绿色。这种
白菜
帮子和叶子都很薄,叶子
是绿的
,叶子也很软,这样的白菜炖出来非常软烂好吃。而且不容易出水分。用这种白菜调馅的话水分就不是很多,所以要买白菜的话,一定要买这种通深绿色,白菜帮很小的白菜。第四种:娃娃白菜。这种白菜看上却
是黄色的
,在菜场卖的价格也比较高,...
在选
大白菜
时,到底是选白
的还是绿的
?为什么?
答:
我买
白菜都是
买黄心的白菜,黄心白菜一般是白菜外叶为
绿色
,而内味鲜黄,而普通的大白菜,外观呈现为淡
黄色
,内叶也呈现为黄色,但从外观上来看,一绿一黄,辨别度很高,不易混淆。黄心白菜最大的特点是表里不一,外叶绿,内叶鲜黄,而普通大白菜则是外叶黄、内叶也黄;黄心白菜叶柄较薄,口...
“绿叶
白菜
”和“黄叶白菜”47哪个营养好?
答:
绿叶白菜营养好
。白菜,是芸苔属植物。白菜是二年生草本植物,高40至60厘米,白菜全株稍有白粉,无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大,倒卵状长圆形至倒卵形,长30至60厘米,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,有时具不显明牙齿,中脉白色,很宽;有多数粗壮的侧脉,叶柄白色,扁平,长5至9厘米,...
白菜黄色
和
绿色
有什么区别吗?
答:
黄色的
白菜一般只能储存半个月,也就
是
10-15天之间,而
绿色的大白菜
,它就比较易于保存了,只要不磕碰或者冷着了,保存4个月也是没有问题的。3、口感不同 黄色的白菜,它的粗纤维含量少,水分要高一些,所以吃着比较松软,最适合的做法就是炒着吃。而绿色的白菜,它的粗纤维含量多,叶子厚,韧性强...
买
白菜
,挑大棵
还是
小棵
的好
?
答:
大的好
大白菜一般菜心是黄色的,越往外菜叶绿色逐渐增多,黄色菜叶越多,大白菜越好吃。黄色菜叶多说明生长周期长,主要是大白菜生长时间越长,黄色菜叶越多,说明长势很好,包的也瓷实。黄色菜叶多说明农家肥用得多。一般来说,农家肥种的白菜个头大,菜瓷实,黄色菜叶比较多,吃起来口感也要好...
绿叶白菜和黄叶
白菜的
区别
答:
特别是东北小伙伴,估计白菜都囤好了,准备过冬了!那么你知道“绿叶白菜”和“黄叶白菜”区别吗? 品种不同:绿叶白菜和黄叶白菜虽然都是大白菜,但是品种并不一样。绿叶
白菜是
早熟品种,而黄叶白菜则是中熟品种。 外观不同:绿叶白菜的叶子颜色为浅
绿色
,叶面有光泽,而黄叶白菜的叶子颜色为金
黄色
,叶面较为暗淡。 口感...
大白菜
我们都不陌生,那
是黄的好
还是
绿的
好呢?
答:
颜色偏
黄的大白菜
:这种大白菜我们一般称为黄心大白菜,黄心大白菜表层的菜叶也
是绿色的
,这种大白菜生长周期适中,2~3个月左右成熟,颜色呈淡黄色,口感好,叶片包裹紧密,含水量适中,存放的时间也比较长并且不变色,适合做朝鲜酸菜、晒菜干、鲜炒、包饺子、包包子,做火锅配菜更是一绝。买大白菜...
买
大白菜
,
黄的好
,
还是绿的
好?
答:
一,从外皮来看
是绿的好大白菜
外皮是绿色是的,说明白菜的新鲜度高,这样的白菜吃起来损耗不大。外皮
是黄色的
白菜说明存放的时间有些长,新鲜度不够。有些还可能因为伤热了,容易产生小黑斑,吃起来不容易烂熟。二,挑选大白菜要选择绿帮黄心的大白菜只要是绿帮黄心的基本都好吃,因为大白菜的黄心...
“绿叶
白菜
”和“黄叶白菜”哪个营养好?
答:
怎么挑选
大白菜
呢?看看外表:不管是黄叶
还是
绿叶白菜我们都要选择新鲜的,首先我们看一下外表的菜叶是不是嫩嫩的,不要有干叶的,有少量虫眼也没关系,菜叶嫩薄的;按压一下菜叶部分感觉有紧实感的质量更好;看白菜根,新鲜的白菜根是水嫩饱满的,颜色是白色的。如果根部
发黄
不是存放时间长就是摸上...
黄叶和绿叶的
白菜
有什么不同?区别大吗?
答:
无论是黄叶或
是绿
叶子
白菜
我们都要挑选新鲜的,最先大家看一下表面的菜叶是否嫩嫩,不必有干叶的,有小量虫蛀也没事儿,菜叶嫩薄的;轻按一下菜叶一部分觉得有紧真实感的品质更强;看白菜根,新鲜的白菜根是嫩白圆润的,颜色是乳白色的。假如根处变黄并不是储放时间长便是摸上啥添加剂,看起...
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