茄子要怎么做答:(3)勺内放少许底油,烧热,用葱、姜炝锅,放入豆瓣酱略炒,加汤、盐、糖和炸好茄子,烧开后用小火焖烂,再放味精、蒜片,汁浓后用湿淀粉勾芡,加明油,装盘即好。 关键:汤汁少时,要勤晃勺,防止糊勺底。 七、麻辣茄饺 主料:长嫩茄子250克,猪肉馅100克。 配料:鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克,湿淀粉10克,...
炒田螺都说有寄生虫,怎么做好吃?答:很高兴回答你这个问题。 田螺没煮熟是有寄生虫的,所以一定要煮熟,田螺通过爆炒和烹煮,充分煮熟后就没事,可以把田螺里的寄生虫杀灭,可以放心吃,但是千万不能没充分煮熟就吃,这样对身体 健康 没有好处。 在我家那边,天气暖和,就跟我爸提着桶去小沟里摸,那种水草上巴很多,一会就能摸一大桶。田螺我们家喜欢带壳然后...