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家宴做什么菜既简单又好吃
如何做出
好吃简单
高大上的家常快手菜?
答:
第一道:香卤猪耳食材
:卤料(八角、桂皮、香叶、草果等卤料,一般粮油店有卖卤包),生抽、盐、老抽一勺、鸡粉、料酒、小米辣做法:①把猪耳朵的毛仔细地处理干净,然后焯水去掉血水备用②把卤料包清洗一遍,然后放入锅中,再加入适量的调味料(根据自己的口味来添加)③再把猪耳朵放入锅中,用大火煮...
除夕团聚,
家宴
不能少,这五道菜,
好吃又
好看,全家都夸做得好
答:
除夕团聚,家宴不能少,这五道菜,好吃又好看,全家都夸做得好
第一道:柠檬泰式风味鸡脚
食材:鸡爪500克、葱2根、姜3片、柠檬1个、大蒜4瓣、小米辣3根、香菜2根、料酒1勺、泰式风味酱汁第一步:鸡爪洗净去指甲,然后一开三切开,凉水下锅,放入料酒,葱姜焯水15分钟第二步:捞出来过冰水,冲洗干净...
年夜饭
做什么菜好吃又简单
?
答:
8.麻辣烫:将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材切成适当大小
,放入热水锅中煮熟,加入 调味料,如花椒粉、辣椒粉、葱姜蒜等,即可食用。9.烤羊肉串:将羊 肉切成块状,串到竹签上,用调料腌制一段时间,如酱油、姜汁、孜然粉、辣椒粉等,用烤炉或烤箱烤至金黄色即可。10.蒜蓉粉丝蒸扇贝:将扇贝洗净,用刀...
哪些做
起来
简单
,却超级
好吃
的家常菜?
答:
一:西红柿炒鸡蛋
1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等...
简单家宴
菜单6个菜
答:
1、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。既是粤菜中的代表菜,也是餐馆点菜率非常高的菜谱之一。制作原料使用鸡翅中为佳,该菜品味道鲜美,色泽艳丽,保留了可乐的香气。2、
豆豉蒸排骨
是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。排骨洗净...
家常下酒菜有
哪些
答:
02.凉拌猪耳朵 食材:猪耳朵1个、黄瓜2根、香醋3勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白糖10克、香菜2根、葱1根、盐5克、花生米若干、木耳5朵 做法步骤:1.熟的猪耳朵切条(最好微波炉热2分钟更容易入味),黄瓜切丝,蒜切末,木耳泡好。2.用蒜末,醋,香油,白糖,生抽调汁,把调好的汁浇到切好的菜...
简单家宴
吃
什么
答:
1、珍珠丸子:这道
菜做
起来
简单
,和好馅,外圈沾上糯米,上锅蒸就好了,易摆盘。2、糖醋排骨:这是一道大众菜,应该没有人会忌口这道菜,加上点老抽提色,很有食欲。3、蒜香小排:这道菜比较麻烦,对火候的要求也比较高,小排用蒜煨好,用滚开的油炸熟,注意不能过火,炸到刚刚熟的程度,外焦...
中秋
家宴
10道待客大菜,外加1道汤,每道都是精品,
简单又好吃
答:
这些菜都是我家来客经常做的,味道鲜美,各有特色。做法都很
简单
,营养
又好吃
。可以挑拣自己喜欢的,做上几道,显显厨艺,招待客人有面子。第一道菜:蒜蓉粉丝开背虾 做法:大虾清洗干净,去掉虾头、虾须、虾枪,开背去掉沙线,清洗干净,从背部下刀,一切两片,加盐、料酒、胡椒粉抓捏均匀,腌制10...
家宴
菜单20道菜
答:
1. 红烧肉:色泽红亮,肥瘦相间,口感鲜美。2. 鱼香肉丝:酸甜可口,色香味俱全。3. 宫保鸡丁:鸡肉鲜嫩,口感酥脆,味道浓郁。4. 麻婆豆腐:麻辣鲜香,豆腐嫩滑,回味无穷。5. 糖醋排骨:酸甜可口,肉质鲜嫩,外焦里嫩。6. 蒜蓉粉丝蒸虾:虾肉鲜美,蒜香浓郁,粉丝软糯。7. 清蒸鲈鱼:鱼肉鲜嫩...
年夜饭
家宴
菜谱12个菜
答:
1、白切鸡 过年必备的十二道菜之一就是白切鸡。鸡排在首位,鸡同“吉”,吃鸡寓意“吉祥”,为了图个大吉大利。鸡也同“祭”,大年三十当天,很多地方都有祭祖的习俗,而祭祖的供品,鸡是必不可少的。鸡的鲜美口感和寓意,使得年夜饭更加丰盛和幸福。2、清蒸鱼 清蒸...
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