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家常牛排的做法 牛排
牛排的做法
大全
家常 牛排的
烹饪方法
答:
做法:
牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可
。2、材料:牛排500克、土豆1个、生菜100克、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒。做法:将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松。再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2...
牛排的制作方法牛排的家常做法
答:
1、食材:牛里脊适量、黑胡椒粒适量、蚝油适量、红酒适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量、白糖适量、淀粉适量。2、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。3、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。4、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。5、腌制2小时以上。准备煎牛肉前把牛肉...
自制
牛排的做法
大全
家常
自制牛排怎么做好吃
答:
1、
做法
一:准备用料。牛肉、葱、姜、黑胡椒酱、黄油。准备一块上好的牛肉,用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片,用叉子叉断里面的筋;加入葱、姜、黑胡椒酱,抓拌均匀,腌制半个小时;锅中融化黄油,放入
牛排
,煎至一面金黄,翻至另一面继续煎至八分熟即可;出锅后再抹上黑胡椒酱即可。2、做法二...
牛排
家庭简单
做法
大全
答:
-
做法:将牛排用盐和黑胡椒粉均匀擦拭,预热平底锅放入黄油,煎至两面金黄色即可
。可根据个人口味选择煎五分熟、七分熟或全熟。3. 红酒烩牛排:- 材料:牛排、盐、黑胡椒粉、洋葱、大蒜、红酒。- 做法:将牛排用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。热锅加入橄榄油,将牛排两面煎至微黄色,取出备用。锅中加入...
家常牛排的做法
答:
1、用料:牛肉1斤。辅料:酱油适量、料酒适量、生粉适量、椒盐适量、香粉适量、料酒适量。2、牛肉是直接在市场买了切好的,牛后腿肉,选筋少的(能买到牛里脊就要里脊肉)。厚度大概2CM左右。洗干净后用刀背或者专门的肉锤拍打一下。3、准备耗油,生抽酱油,料酒,生粉(嫩肉粉),椒盐,香粉(香粉是...
牛排的家常做法
答:
1、先把牛肉切成1厘米的厚片,用牙签扎几下,方便入味,备用。2、然后在切好的牛肉片上加上切好的葱姜,挤上适量黑胡椒酱。3、戴上一次性手套耐心的给牛肉做个按摩,腌制20分钟,备用。4、然后起锅加热,锅中倒上适量橄榄油,放入腌制好的牛肉。5、等到牛肉煎至一面熟透,翻煎另一面,出锅再...
牛排家常做法
窍门
答:
1、
牛排
3块、红葱头3个、蘑菇10克、法香适量、淡奶油1大勺、食盐少许、白葡萄酒半杯、胡椒少许。2、
做法
:锅里下黄油融化,高火煎牛排。很多国内朋友受不住煎的过于嫩的牛排,可以把火开小一点煎至5-8成熟,但是刚下锅是一定温度高一些,这样可以锁住汁水,煎到表面焦黄,放在盘子里备用。3、同样...
牛排
骨怎么做好吃
答:
牛排
骨怎么做好吃超级简单的家庭版
做法
分享,一次就成功!准备好切好的
牛排
冷水下锅,放入葱姜料酒进行焯水,焯水完毕洗干净,控干水份(可用厨房纸擦干)准备葱切块、姜大蒜切片、朝天椒4.5根、八角三颗、桂皮4.5片
普通家庭牛排最好吃的方法家庭
牛排的
简单
做法
答:
1、在超市选购速冻袋装
牛排
,(一般这种牛排里面都是附带着调料包和黄油包)待牛排解冻好之后,可用清水冲洗一下,洗去牛排表面的血水,然后待水滤干后,等待牛排下锅。(一定要把谁滤干,否则牛排入锅的时候,油遇水会溅出来)。2、将调料包中的黄油包打开放入锅中,(对于厨房生手而言,锅最好用...
教你煎出7分熟完美
牛排
!
答:
做法
: 1、将一整块约300g的安格斯肉眼
牛排
室温放置完全解冻后,用厨房纸巾擦干血水。 2、在牛排表面撒上少许黑胡椒和海盐,涂抹适量橄榄油,用手按摩片刻后腌制15分钟。 3、2个小土豆对半切开煮熟,3根迷你胡萝卜去皮,3个串番茄洗净,5根芦笋切成长条状,3瓣大蒜去皮,2束百里香洗净备用。 4、条纹铸铁锅大火烧热至微...
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