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小鲶鱼怎么做最好吃
鲶鱼怎么做好吃
答:
(1)香蒸鲶鱼
食材:鲶鱼,食盐,姜葱,胡椒粉,生抽,蚝油 做法:1、将鲶鱼清洗干净剁成小块,放入大容器里面,2、加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,加入适量姜片,加入适量花生油。3、然后用手抓匀,腌制10分钟,接着起蒸锅,将腌制好的鲶鱼转移到...
鲶鱼怎么做
才
更好吃
?
答:
2. 葱姜洗净切成段、片备用;3. 锅内倒植物油烧热,放入大蒜炸至金黄色,捞出;4. 锅内倒熟猪油,下入
鲶鱼
,将鱼两面煎好后,拨在锅一边;5. 下豆瓣翻炒,放入葱段、姜片、盐、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、炸好的大蒜、用小火煮开,加味精,用水淀粉勾芡即可。 蒜烧鲶鱼的制作要诀: ...
鲶鱼怎么
煮
好吃
答:
1、鲶鱼常见的做法有红烧鲶鱼
,豆腐烧鲶鱼,清蒸鲶鱼,麻辣鲶鱼,鲶鱼炖茄子,红火大鲶鱼,干锅鲶鱼,蒜子烧鲶鱼,大蒜烧鲶鱼,蒜香鲶鱼,沙茶酱煎焗鲶鱼,辣烤鲶鱼,荷包雪菜蒸鲶鱼等。2、鲶鱼茄子的做法:(1)主料:鲶鱼400克,嫩茄子400克。配料:猪五花肉50克,香菜10克。调料:碘盐10克,味精5克...
鲶鱼怎样做好吃
又简单
答:
3. 炸鲶鱼:在平底锅中倒入适量的食用油
,等油温升至180度左右,将腌制好的鲶鱼块放入锅中,用中小火炸至两面金黄即可。4. 烧鲶鱼:将炸好的鲶鱼块放入炖锅中,加入适量的生姜片、葱段、料酒和清水,调入适量的盐、酱油和糖,盖上盖子,用小火炖煮20分钟左右。5. 调味鲶鱼:根据个人口味,可以加入...
鲶鱼怎么做
才
好吃
答:
有很多方法可以使鲶鱼更加美味。
以下是一些常见的做法:1. 红烧鲶鱼:将鲶鱼切块
,用盐和酱油腌制片刻,然后放入锅中煎至两面金黄,加入葱、姜、蒜进行炒香,倒入适量的水和糖、酱油、料酒继续烧煮,最后撒上葱花即可。2. 清蒸鲶鱼:将鲶鱼切片,用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鲶鱼摆放在蒸盘中,加入...
鲇鱼怎么做好吃
法大全鲇鱼的烹饪方法
答:
做法:
鲶鱼
去黏液切成块放入盆中加盐,料酒,胡椒粉打底味儿,猪肉切成小丁,冬笋切片飞水待用。炒锅上火,放适量油,烧至7成热是放鱼块炸只金黄色取出。原锅留底油,放猪肉煸炒出香,放大蒜,葱段,姜片继续煸炒。放高汤,烧开后放冬笋片和炸好的鲶鱼,加料酒,胡椒粉,盐,味精,转小火少至汤汁...
小鲶鱼怎么做好吃
答:
2、
鲶鱼
去鳃、内脏,洗净,在背上剞几刀,成连着的鱼段;3、葱姜洗净切成段、片备用;4、锅内倒植物油烧热,放入大蒜炸至金黄色,捞出;5、锅内倒熟猪油,下入鲶鱼,将鱼两面煎好后,拨在锅一边;6、下豆瓣翻炒,放入葱段、姜片、盐、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、炸好的大蒜、用小火煮开...
鲶鱼怎么做好吃
答:
1、将
鲶鱼
洗净在背上割4—5刀;2、备好蒜头,油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后,放入鲶鱼、高汤同煮;3、汤滚起后改用小火焖煮10——15分钟。鱼身要翻面,见熟透夹出,在锅中放入葱花、辣油拌炒数下,再用太白粉勾芡,起锅前加点醋,淋浇...
鲶鱼怎么做好吃
答:
第一步,备好大蒜、胡萝卜、洋葱、土豆、鲶鱼和辣椒粉。第二步,将胡萝卜、洋葱和土豆直接切块,鲶鱼直接切片,加料酒和胡椒粉腌制。第三步,备好锅加油烧热,将鲶鱼直接下锅煎煮了,将腌制的酱汁直接抹在鱼上面,放入大蒜,直接烧煮,半小时左右即可出锅哦。
鲶鱼怎么做好吃
呢?其实鲶鱼的做法有很多,...
鲶鱼
肉
怎样做好吃
答:
1. 清炖
鲶鱼
:首先将鲶鱼肉浸泡在淡盐水中约10分钟,以去除部分腥味。之后,加入料酒、姜片、葱段等调料腌制20分钟。接着,将鲶鱼放入锅中,加入适量水,用小火慢炖20分钟即可。这道菜色泽清淡,鱼肉细嫩。2. 糟烤鲶鱼片:将鲶鱼肉切成薄片,用料酒、酱油、姜末、蒜末等调料腌渍30分钟。之后,将腌好...
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