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山西吕梁稠饭
山西
软大米
稠饭
怎么做好吃
答:
山西
软大米
稠饭
好吃的做法:主料:软大米150g;辅料:红豆80g、红枣8颗、红糖3茶匙;步骤:备好的食材,全部淘洗干净,软大米浸泡约30分钟,待用;锅里放入足量的水,放入红豆,大火烧开,转小火,熬煮至红豆脱皮,水色呈黑红;放入软大米和红枣,继续熬煮至水全部吸收;熬好的粥中,加入红糖,用勺...
圪糁
稠饭
属于哪儿的特产
答:
“圪糁”是用老玉米加工成粒状,经过“煮”的方式,成为
“稠饭”
,配以炒制的土豆片,成为陵川人每天必吃的第一餐。玉米粉碎后成为玉米面,还可以制成玉米糕、玉米饼等食物。
吃
稠饭
都放什么菜怎么做
答:
稠饭
的做法:1、烧水时,洗净要放的蔬菜,萝卜擦成细条,把葱和蒜苗还有芫荽用盐和味精腌上。2、水开后,先下小米和黄豆,黄豆提前泡好,水和小米的比例为四比一左右。3、十五分钟后,米开花以后,放入萝卜、菠菜搅拌均匀。4、用小火煮十五分钟左右,十五分钟后放入葱花、蒜苗、芫荽拌好的调料,搅...
忻州豆散散是什么面
答:
忻州人管这个叫“豆散散”,
吕梁
一带常以莜面糁糁代替小米,长江地区则常吃“南瓜糊饭”,盂县人在和和饭中加入红小豆,称为“红
稠饭
”。“米汤锅里煮片子”是杂粮之都忻州地道的家常做法。以路为界,路东的居民喝“豆散散”,路西的居民喝“钱钱”(是指将清水泡涨后的黄豆用石碾压扁)。河曲一...
舟曲县特产-舟曲
稠饭
答:
尽管如此,舟曲
稠饭
作为一项传统美食,依然在舟曲人民中保持着独特的地位,被广泛接纳和喜爱。舟曲稠饭的种类丰富多样,根据主要原料分为包谷面稠饭、大豆面稠饭、豌豆面稠饭和荞麦面稠饭等。每种稠饭都有其独特的风味,搭配酸菜、咸菜和油泼辣椒等佐料,口感鲜美,营养丰富。尽管制作方法大同小异,但...
和子
饭山西
居民的早餐
答:
吕梁
交城山区的人们常以莜麦去皮或破为两半的莜麦糁糁,搭配煮山药蛋作为早餐。长治地区则以南瓜糊饭和菜
稠饭
为主,而盂县的“和子饭”则是小米与玉米面的混合,红小豆的加入使其成为节日的特殊享受。太谷、祁县一带的“和子饭”种类繁多,既有小米为主、面食为辅的,也有面食为主、小米为辅的,如...
山西
调和饭(和子饭)的具体做法? 基本组合:南瓜、土豆、豆角、面条_百度...
答:
具体做法:锅里盛清水置旺火上烧开,先放入豆类、小米、略煮一阵,再加入易煮的蔬菜,熬熟后,投入细细的白面条或三和面条,沸熟后,放盐,定好口味起锅。另用饭勺将食油在火上加热,将葱花或蒜片炸出香味,点醋成汁,烹入 “和子饭”内搅匀即成。食时,香味四溢,味美可口,然后再配小菜,...
舟曲
稠饭
是哪里的特产
答:
舟曲
稠饭
种类繁多,根据面粉分类成包谷面稠饭、大豆面稠饭、豌豆面稠饭、荞麦面稠饭是舟曲特色吃食之一。而各类稠饭搭配酸菜、咸菜、油泼辣椒等下饭菜,食用爽口,营养价值较高。各类稠饭做法相同,但是卖相不一,口感各异,家家户户都是按照家人喜好和口味而做。信息来源:舟曲县人民政府办公室 ...
盂县红
稠饭
配些什么最好吃
答:
土豆丝,酸菜都好吃。
山西
小米
稠饭
的做法
答:
自己家在熬制小米
稠饭
的时候放一点小苏达或者面碱,这样做出来的小米炒饭特别的好吃
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