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带鱼的最简单做法
家常
带鱼
怎么做好吃又
简单
答:
第一种家常做法:红烧带鱼
食材:带鱼两条,黄豆酱1勺,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,葱姜,八角,花椒,胡椒粉适量。制作步骤:1、把带鱼去头去尾去内脏清洗干净,切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中,加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉,腌制10分钟去腥。2、捞出腌制好的带鱼控干水分,起锅烧油放入...
带鱼
怎么做好吃又
简单
家常的
答:
2、做法:(1)带鱼清理干净,整齐切段,加料酒和姜片、花椒粒腌制半小时
。带鱼腥气比较大,所以一定要腌制,如果家里有高度数白酒就更好,没有的话就用料酒和花椒粒。(2)腌好的带鱼,一定用厨房用纸吸掉带鱼段表面的水,别小看这一步,湿漉漉的带鱼段沾面粉,不仅需要太多面糊,炸的时候还弄的油...
带鱼
有哪些神仙
做法
,美味一绝,营养丰富呢?
答:
清炖带鱼详尽作法:锅中添加油,把工作温度烧至8成热,把剁较好的带鱼段放入锅中中,炸至表皮金黄色,脆硬后捞起来提前准备
。锅中留少许油,放入辣椒干,八角,麻椒用小火炸一下。然后放大蒜片,生姜片沫,煸炒出香味。加耗油量,美味鲜酱油,米酒烹出香味,加少许冷水,盐,白砂糖调好味。把带鱼...
家常
带鱼
怎么做好吃又
简单
答:
【家常烧
带鱼
】原料:带鱼、葱、姜、蒜、白酒、盐、白糖、食用油、面粉、生抽酱油、淀粉、清水;制作过程:1、带鱼洗净,切成大小合适的段,放在一个大碗里,再放进葱、姜、白酒、盐、白糖;2、把碗里的食材拌均匀,盖上保鲜膜,用调料味把带鱼腌制作15分钟左右;3、腌制好的带鱼段先用厨房纸吸去...
好吃
简单的带鱼做法
答:
1、主料:
带鱼
800克。调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克。2、带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段。3、用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制带鱼,淀粉调水挂浆;4、锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,...
带鱼
怎么做好吃又
简单
答:
1.
带鱼
切段,用盐和料酒腌制。2. 调制糖醋汁:料酒、酱油、糖、醋和水按比例混合。3. 油锅加热,带鱼裹上面粉炸至金黄,捞出沥油。4. 锅中留底油,加入红剁椒、葱姜蒜炒香。5. 加入炸好的带鱼和调好的糖醋汁,大火烧开后转小火炖煮10分钟。6. 出锅前撒上葱花,即可享用。每种
做法
都...
带鱼
好吃又
简单的做法
答:
带鱼
是一种鲜美且营养丰富的海鲜,其吃法多样,其中清炖带鱼是
最简单
且清淡的一种
做法
。一、清炖带鱼 1. 食材准备:选择新鲜的带鱼段,清洗掉内脏并晾干水分。还需准备葱、姜、适量料酒、盐、极鲜酱油、花椒和大料。2. 制作步骤:将带鱼切成大小合适的段,并擦干表面水分。锅热后,放入带鱼段小火煎...
冰冻
带鱼
怎么做好吃又
简单
答:
1.1、
带鱼
洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。1.2、油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制(大火定型改中小火炸均匀);炸至两面金黄色捞出控油;香醋2勺、生抽2勺...
带鱼
有哪些好吃
的做法
?
答:
一、红烧
带鱼
红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种
做法
,我们先把带鱼清洗干净,用葱、姜、料酒腌制一个小时左右,去除里面本身的腥味。盘子中倒入面粉,把带鱼段儿放入面粉里裹一下,锅中倒入少许油,油热后把带鱼煎至两面金黄,这边最好直接使用不粘锅,以免把带鱼弄散。用剩余的油加入葱姜蒜炒出香味,...
带鱼
怎么做好吃又
简单
?
答:
今天用
带鱼
做一个好吃的,具体步骤如下希望大家喜欢; 准备食材;带鱼2条、大葱2根,小葱10克,生姜一块、淀粉30克,调料汁一勺,食盐一勺,一勺白糖,胡椒粉5克,两勺白醋,两勺生抽。食用油一壶。
制作方法
; 1.首先用剪刀把鱼肚剪开,把里面的内脏和黑膜清理干净。 2.全部处理完成后,放入清净水中,把带鱼给清洗干净...
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