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干扁的读音
干煸读音
是什么呢?
答:
干煸读音是【
gān biān
】。干煸是是炒的一种,为中餐的一种烹调方法,也叫干炒、煸炒。干炒使用切成细条、丝或片的原料,调味后加入旺火热油的锅内,快速翻炒,直到汤汁蒸发,出锅。特点是口感干香酥脆。干煸的特点:干煸最主要的特点是通过油加热的方法,使食材中的水分因受热外渗而挥发,体现“...
"
干煸
四季豆" 的 "干煸" 怎么读? 几声?
答:
干煸的煸读作biān,第一声
。干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄(或金红)油亮,干香滋润,酥软化渣,无汁醇香的风味特征。
干煸
豆角的煸正确是怎么
发音
?
答:
在
干煸
豆角这道菜中,"煸"的正确发音与"鞭"相同,为/biān/。这一发音在烹饪过程中,"煸"意味着将食材炒至表面微焦,释放香味。三、发音指南 若想准确掌握"煸"
的发音
,可以参考百度字典。在搜索引擎中输入"煸"字,点击搜索,百度字典会提供详细的发音信息,帮助您准确无误地掌握这一读音。
煸
字怎么读
答:
煸
字
读音
:biān 煸部首:火部,部外笔画:9画,总笔画:13画 五笔:OYNA,仓颉:FHSB,郑码:UOWL,四角:93827 释义:把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
煸的读音
是什么
答:
煸的读音
是:biān 煸结构:左右,区位:7652,统一码:7178 笔顺:点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖、释义:1、把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。2、方言。把菜、肉等放在热油里炒到半熟。
dry
的读音
是什么意思?
答:
“Dry”还可以用来描述食品的特征,比如“dry cereal”干麦片、 “dry wine”干红酒等等。在饮食文化中,“dry”也是一个很重要的概念。比如中国的烹调方法中,会使用“
干煸
”、“干煎”等手法,用来将食材炒制至“干”的状态,使得它们变得更加鲜美。另外,“Dry martini”这种以干为主的鸡尾酒,也是...
干煸
豆角的煸正确是怎么
发音
?
答:
应该是跟“鞭”同音吧~http://dict.baidu.com/s?wd=%EC%D4
扁
的读音
是什么
答:
[ biǎn ]物体宽平而较薄:~平。~圆。[ piān ]小:~舟(小船)。相关组词:1、扁额[biǎn é]匾额。挂在厅堂、轩斋或亭榭上的题字横额。2、轮扁[lún biǎn]亦作“轮边”。春秋时齐国有名的造车工人。3、扁挑[biǎn tiāo]扁担。4、扁对[biǎn duì]匾额上的对联。5、扁扁[...
榨菜
读音
答:
榨菜
读音
[zhà cài]榨菜(Brassica juncea var. tumida),十字花科、芸薹属植物,是芥菜中的一类。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵(今重庆市涪陵区),时称“涪陵榨菜”。因...
炒青
的读音
炒青的读音是什么
答:
炒青
的读音
是:chǎoqīng。炒青
的拼音
是:chǎoqīng。结构是:炒(左右结构)青(上下结构)。注音是:ㄔㄠˇㄑ一ㄥ。炒青的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青_揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。绿茶的...
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