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广东韶关南乳
韶关
特色香芋扣肉正宗做法,配方和步骤全分享给你,看一遍就会
答:
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备的食材如下:五花肉2斤,香芋1个,
南乳
3块,南乳汁3汤匙,白糖50克,白醋适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,生姜1块,小葱1根 食材准备好之后就开始正式制作了,先把五花肉清理干净,然后冷水下锅,放入姜片和小葱,淋入2汤匙料酒,然后起火把五...
韶关
有什么特色美食
答:
韶关
的特色美食有爆炒山坑螺、龙归冷水肚、银杏五彩丁、南雄红烧嫩猪肉、南雄酸笋鸭、糯米酿豆腐等,这些特色美食成为当地的美食传承,因其风味独特流传至今。1、爆炒山坑螺:山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养,以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等...
韶关
有哪些好吃的特产
答:
韶关特产一:南雄板鸭南雄板鸭是
广东韶关
南雄市的特产,2009年被列为中国国家地理标志产品,南雄板鸭距今已有千前多年的历史了。南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序,制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。韶关特产二:打油茶...
广东
有什么特产
答:
南乳
花生是
广东
特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红
腐乳
,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊(今多宝路前身),原为一厨师。一次炸油角,妻子不小心将煎堆掉入油锅,飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下...
韶关
鸭五件如何做,谢谢。。。
答:
做法一:光鸭1只(7斤左右)、生油8斤。调味料:红糖1.5两、白糖2两、盐1两、白醋3钱、柱头酱3钱、
南乳腐乳
各2块、耗油3两、味精2钱、美极半斤、老抽3钱、姜片2两、葱3条、蒜2个、大蒜1棵、八角3个、沙姜3块。做法二:鸭1只去膏,眼。用老抽搽匀。将鸭放入油镬炸到有少少变黄,捞起。...
粤菜代表菜是什么?
答:
广东
客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、
韶关
、深圳等地,范围包括梅江、东江和北江流域。客家菜可细分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”,分布在梅州等地,而水系指的就是“东江菜”。梅州是客家菜之乡,而客家菜以东江菜为代表, 菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下...
韶关
哪里有香蕉糕卖?
答:
广东
各地特产:广彩、广绣、广雕、红木家具、荔枝、龙眼、凉茶、杨桃、增城四宝(西园挂绿荔枝、朱村丹邱丝苗米、荔城西山乌榄、派潭凉粉草)、中秋月饼、泮溪马蹄粉、沙湾姜埋奶、老婆饼、鸡仔饼、腊肠、猪油糕沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼、石岩沙梨、龙岗三黄鸡、坪山金龟桔叠...
港澳特产有哪些?
答:
腐乳
饼 橄榄菜 菜脯 九制话梅 沙茶酱 猪油糖 肉脯 山楂片
韶关
野生灵芝 晒鱼干 辣木茶 五指毛桃 绞股蓝 南雄板鸭 牛奶树根 鸡骨草 银杏 银杏茶 腊肉 阳江 春砂仁 阳江刀 美容刀 桑果 阳江豆豉 黄皮 春砂蜜 春砂酒 仁面果 益智果 炒米饼 海鱼干 晒虾干 肇庆 广宁竹炭 莲藕饼 德庆何首乌 巴戟...
中国四大菜系有
答:
红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、龙虾烩鲍鱼、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、
南乳
粗斋煲...
广东
菜有哪些
答:
4.红烧乳鸽是
广东省
传统名菜之一,属于粤菜。主料是乳鸽,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、肉多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法。红烧乳鸽外脆里嫩。大部分人吃红烧乳鸽连骨头都不放过,因为煮熟炒熟的乳鸽香到骨子里。5.椒盐虾仁是一道美味的名菜。主料是清虾,辅料是大蒜、红辣椒、料酒、姜末、盐和...
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