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怎么做腌黄瓜
腌黄瓜
的做法是什么?
答:
具体步骤:1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、...
腌黄瓜怎么做
答:
1、首先把黄瓜洗净,切成条状,去籽和瓤。装入容器里,加盐拌匀,腌制一晚上
。然后将大蒜切碎,小米椒洗净切成段,腌制好的黄瓜,挤干水分,加入大蒜碎,白酒,白醋,老抽,白糖放入锅中,开小火慢慢煮开,边煮边搅拌至糖融化。2、最后加入小米椒和花椒粒,煮沸至花椒出香味,将花椒捞出来丢掉,放至自然...
腌黄瓜
要
怎么做
好吃
答:
1、食材:
黄瓜
、姜、大蒜、食盐、酱油、醋、白糖、花椒、油。2、先把黄瓜洗干净,控干水分,一定要擦干,不要有水分。然后把黄瓜切成条,放到一个无水无油的干净的盆子里,然后撒上适量的食盐,杀出黄瓜中的水分。3、这是腌制了3个小时之后的黄瓜,出了很多水,然后把杀出来的水倒掉。4、之后把...
怎么做腌黄瓜
的
答:
1、准备好适量
黄瓜
和辣椒、蒜,用清水洗净这些食材控水,用刀把辣椒切开去籽,黄瓜去掉两头,都切好待用。2、把黄瓜切条了,放入适量食盐杀水,然后把黄瓜辣椒放在通风的地方,晾晒两天,等食材表面没有水份就可以了。3、炒锅放适量油,放入花椒、八角姜片炒香,加入适量白糖、香醋和酱油,煮开后放凉待...
黄瓜怎么
腌制又脆又好吃
答:
第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。第三步:将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。第四步:大约腌制半小时之后清脆可口的
腌黄瓜
就做好了。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
淹
黄瓜怎么做
答:
腌黄瓜
的做法 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5.将腌制...
如何自制
腌黄瓜
:家常做法大全
答:
在一个大碗中加入盐,将黄瓜放在里面腌制15分钟左右。 用清水冲洗干净黄瓜,并捏干水分备用。 将大葱、花椒、辣椒切碎备用。 将香醋、水、白糖混合搅拌均匀,再加入切碎的大葱、花椒、辣椒,搅拌均匀后加入黄瓜中。 将
腌黄瓜
和调味料放入密封容器中,放入冰箱腌制3小时以上,口感更佳。这几...
家常
腌黄瓜
的制作方法
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制黄瓜的含水量。2.把
黄瓜腌
透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下这样做。5.姜,蒜,用斜刀切大块备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片摆在...
腌黄瓜
做法
答:
综艺榴莲 2023-06-04 · 超过110用户采纳过TA的回答 关注
腌黄瓜
食材:黄瓜2条、小米辣、蒜、姜 做法:1、黄瓜洗净切条,放2勺盐拌匀腌制半小时,腌制出水分冲洗两边沥干水分2、放小米辣、蒜片、姜片,花椒辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+半勺老抽+半勺白糖,翻拌均匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
黄瓜的腌制方法及步骤
腌黄瓜怎么做
答:
1、平时腌制
黄瓜
时需要准备黄瓜五千克,盐五百克,白糖和醋各五百克,酱油一千克,姜一百五十克,蒜两百克,味精和白酒各一百克,朝天椒五百克,干净的腌菜坛子一个。2、把准备好的黄瓜用清水洗净,然后把它从中间对切,再把它们切成条状,切好以后放入到无油的盆子,加入食盐调匀以后进行腌制。3、黄瓜...
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