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探究淀粉是否水解
如何验证
淀粉
尚未
水解
.部分水解.和全部水解
答:
淀粉部分水解
3.向待测液中加入碘水,碘水不变蓝向待测液中加入NaOH调成碱性,再加新制的Cu(OH)2,加热,产生红色沉淀、综上,淀粉完全水解
如何检验
淀粉是
部分
水解
、完全水解还是未水解?
答:
实验结论:淀粉在酸的催化作用下,能发生水解
;淀粉的水解过程:先生成分子量较小的糊精(淀粉不完全水解的产物),糊精继续水解生成麦芽糖,最终水解产物是葡萄糖。
怎样用实验证明
淀粉
能否
水解
答:
结论:稀盐酸能水解淀粉
,使淀粉分解生成分子量更低的化合物。更激的,可以不加稀盐酸,直接煮沸也能出现以上现象。
检验
淀粉是否水解
完全的方法
答:
1、取少许淀粉加入试管,在试管内加入氢氧化铜,观察是否有沉淀,若有则淀粉水解,若没有则淀粉尚未水解
;2、如果步骤一出现沉淀,再另取样本加碘看会不会变蓝,若变蓝则淀粉部分水解,若没有变蓝则淀粉完全水解。
怎样证明
淀粉
完全
水解
与部分水解
答:
2. 完全水解:在加入碘液后,溶液不发生颜色变化,表明淀粉已经完全水解,不再存在
。接着,加入斐林试剂并进行水浴加热,若出现砖红色沉淀,这证实了淀粉完全水解,生成了葡萄糖。3. 部分水解的产物中同时含有葡萄糖和未水解的淀粉。淀粉可以通过与碘液的反应来鉴别,而斐林试剂是用来检测葡萄糖的。由于...
可检查
淀粉
部分发生
水解
的试剂
是
答:
【答案】D 【答案解析】试题分析:
淀粉
在酶作用下
水解
生成葡萄糖,用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液可证明有无葡萄糖存在,证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验有两种方法:一
是
:淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖,加Na0H溶液中和稀硫酸,使混合液呈碱性,然后加入银氨溶液,有单质银生成可检验...
要检验
淀粉
的
水解
程度,提供了以下实验操作过程:①取少量淀粉加水制成溶...
答:
(1)证明
淀粉
尚未
水解
,则操作为①取少量淀粉加水制成溶液、⑤加入几滴稀硫酸、②加热(水溶)、③加入碱液,中和并呈碱性、④加入银氨溶液、⑥再加热,不生成银镜,故答案为:①⑤②③④⑥;(2)证明淀粉正在水解,则操作为①取少量淀粉加水制成溶液、⑤加入几滴稀硫酸、②加热(水溶)、③加入...
淀粉水解
现象及原理
答:
1.
淀粉水解
现象不常直接考察,而是通过检验其水解产物来确认。2. 银镜反应或使用斐林试剂的实验可以证实淀粉发生了水解。3. 碘液与淀粉的反应则用来检测
淀粉是否
完全水解。4. 在进行银镜反应前,需要加入NaOH溶液以中和剩余的稀硫酸,防止其与银氨溶液或新制的氢氧化铜反应,从而影响醛基的检验。5. ...
向
淀粉
溶液中加入少量稀硫酸,并加热使之
水解
.为测定其
是否
已发生水解和...
答:
分析:淀粉在酸性条件下
水解
生成葡萄糖,检验葡萄糖用银氨溶液或新制Cu(OH)2碱性悬浊液,检验淀粉用碘水.解:淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖,检验水解产物时应先用NaOH溶液调节溶液至碱性,然后用银氨溶液或新制Cu(OH)2碱性悬浊液检验,最后用碘水检验
淀粉是否
完全水解,故选D.点评:本题考查淀粉...
如何证明
淀粉
在酸性条件下
是否水解
答:
在实验中使用碘液检测
淀粉是否水解
完全是有条件的:.ph值,实验表明,该显色反应的环境可以是中性,可以是酸性,但不能是碱性(因为在碱性条件下,碘会被歧化成次碘酸盐和碘化物,没有单质碘的存在自然无法显色)。在ph=3-5的弱酸性溶液中反应最灵敏,所以第一步最好先调节ph值。.温度,温度高时,...
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