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无头鳕鱼产地是哪里
无头鳕鱼是
国产的还是进口的
答:
无头鳕鱼是俄罗斯海域和朝鲜海域出产的
,产量特别大的一种鳕鱼,学名叫做“黄线狭鳕”。黄线狭鳕主要是靠进口,因此物流成本和保鲜成本是比较高的,鱼头的食用率不高,因此没有什么价值的鱼头去掉后会节约物流和保鲜成本。黄线狭鳕的头不太好保鲜,特别容易腐烂,因此钓上来后把头去除,鱼身部位更容易冷冻。
无头鳕鱼是
国内
哪里
产的
答:
无头鳕鱼是国内江苏省产的
。在上世纪80年代初,浙江、上海、江苏等地的食品店里都销售着一种奇特的鱼干,所有的鱼干都没有头,只保留躯干部位。这种鱼干其实是从
朝鲜进口的明太鱼
,刚开始进入中国市场时,了解的人并不多,整个行情也不怎么景气。后来,随着消费者们口口相传,明太鱼逐渐积累了一大批忠实...
无头鳕鱼
到底是啥鱼
答:
1、常见的无头鳕鱼大多是明太鱼
。明太鱼,Theragra chalcogramma (Pallas, 1814),正式名称为黄线狭鳕(学名:Theragra chalcogramma),是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北...
无头
鱼是种什么鱼 无头鱼的介绍
答:
1、无头鱼这种鱼的科学名称为黄线狭鳕(Theragra chalcogramma),
由于主要分布在北太平洋区域
,也叫太平洋鳕鱼。由于它头大眼大也被称为大眼鳕鱼(Walleyed pollock),在美国也叫阿拉斯加鳕鱼。2、生活习性:黄线狭鳕是典型的底栖鱼类,以各种底栖小鱼及无脊椎动物为食,平均体长在40厘米左右,是典型的小型鳕鱼。
无头鳕鱼是
海鱼还是淡水鱼
答:
海鱼。
无头鳕鱼主要生活在北太平洋和北大西洋的温带水域
,也有分布在北极圈附近的海域。无头鳕鱼的肉质细嫩,味道鲜美,是一种非常受欢迎的海鲜。无头鳕鱼主要生活在海洋中,需要在海洋中寻找食物和栖息地。海水中含有丰富的营养物质和矿物质,营养物质和矿物质可以帮助无头鳕鱼生长和发育。
无头
的
鳕鱼
为什么便宜?
答:
2. 腾讯网的报道指出,鳕鱼在捕捞后冷冻前,工人会去除鱼头和内脏,这样可以节省冷冻舱的空间,并且这种处理方式对鳕鱼的价格产生了影响。3. 市场上所说的“
无头鳕鱼
”通常指的是北太平洋地区的黄线狭鳕,也称为太平洋鳕鱼。在美国,这种鱼被称为阿拉斯加鳕鱼;在韩国,则常被称为明太鱼。4. 黄线狭鳕因...
无头
的
鳕鱼
为什么便宜?
答:
“
无头
鱼”并非通常所指的大西洋
鳕鱼
的“正宗”鳕鱼,而是生长在北太平洋地区的黄线狭鳕(Theragra chalcogramma),因而也叫太平洋鳕鱼。在美国也叫阿拉斯加鳕鱼,在韩国叫我们在韩剧中经常听到的一个名字——明太鱼。由于这种鱼的头和眼睛都很大,因此有的地方也称之为大眼鳕鱼(Walleyed pollock)。
东北卖的
无头
雪鱼是养殖的吗
答:
不是养殖的。东北市场上出售的
无头鳕鱼
除了本地的渔船出海捕捞的以外,基本都是从俄罗斯进口而来。
无头鳕鱼是
海鱼还是淡水鱼
答:
海鱼。鳕鱼的生活环境在北太平洋和北大西洋,所以
无头鳕鱼是
海鱼。捕捞鳕鱼基本上都是远洋渔船进行捕捞,当捕捞到鳕鱼的时候,就会将它无用的头部和内脏都清理干净,这样可以更好省出渔船冷冻仓的空间,也能避免在长途运输中鳕鱼内脏和头部的腐烂,以方便鳕鱼的保存。
中国的
无头
鱼是进口的吗
答:
有进口的,也有不进口的 很多人将在市场上售卖的没有头部的鱼称为
无头
鱼。这种鱼一般指明太鱼,其学名是黄线狭鳕,喜欢生活在冷水之中。这种鱼被称为无头鱼,是因为它们在售卖时被去掉了头部。另外,还有一种鱼的外号也叫作无头鱼,这种鱼其实是文昌鱼,将它们称作无头鱼并不是因为它们在市场上售卖时头被...
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