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日本料理有几种
日本料理有
哪些
答:
日本料理的种类繁多,
主要包括寿司、拉面、天妇罗、烤肉、刺身等
。一、寿司 寿司是一种具有代表性的日本料理,以新鲜的海鲜如鱼肉、虾等配以醋味的米饭制成。寿司种类繁多,包括手握寿司、卷寿司等。它的历史可以追溯到江户时期,如今已成为日本饮食文化的代表之一。因其制作精细、口感鲜美,寿司也逐渐在...
日本料理有
哪些菜
答:
日本料理的菜系主要包括寿司、刺身、天妇罗、拉面、烤肉、日式炒菜等
。一、寿司 寿司是一种以米饭为基础,配以新鲜鱼贝类或其他食材制作而成的日本传统小吃。其种类多样,有手握寿司、卷寿司等多种形式。寿司中的米饭通常会经过特殊调味,搭配新鲜的海鲜,呈现出独特的口感和风味。二、刺身 刺身是日本料理...
日本料理
的分类
答:
1. 根据烹饪方法分类:日本料理可以分为生食、煮食、烧食、蒸食、烤食、炖食等
。生食主要是寿司和刺身,煮食主要是关东煮和炖肉,烧食主要是烧烤和炖煮,蒸食主要是蒸鱼和蔬菜,烤食主要是烤鱼和烤肉,炖食主要是炖肉和炖菜。2. 根据食材分类:日本料理可以分为鱼类料理、肉类料理、蔬菜料理、豆腐料...
日式料理
都有哪些
答:
日式料理主要包括:
寿司、刺身、拉面、天妇罗、烤肉、日式炒面等
。一、寿司 寿司是一种非常受欢迎的日式料理,主要以饭和鱼为主要原料。它的种类繁多,有手握寿司、卷寿司、拼盘寿司等。寿司的制作关键在于饭团的制作和鱼类的选择,以及两者之间的搭配。这种料理以其独特的口感和鲜美的味道赢得了全球食客的...
日料有
哪些菜
答:
日料,即日本料理,是一种源自日本的烹饪艺术,包含了丰富多样的菜肴和小吃。
以下是其中一些常见的日料:1. 寿司 (Sushi):寿司是日料中最著名的代表之一
,主要由醋味的米饭搭配各种生鱼片、海鲜、蔬菜或鸡蛋制成。最传统的寿司是握寿司,但也包括刺身(生鱼片)、手卷寿司和饭团等。2. 刺身 (Sashimi)...
日本
菜有哪些
答:
日本菜有以下种类:一、生鱼片料理 生鱼片(刺身)是
日本料理
中最具代表性的菜品之一。它是以新鲜的鱼肉为主原料,切割成薄片,通常配以酱油、芥末和姜丝等调料食用。生鱼片料理注重食材的新鲜度和刀工的精细度。二、寿司料理 寿司是一种将醋味米饭与新鲜食材结合制作的
日式料理
。常见的寿司有手握寿司...
日本料理
的种类都有哪些
答:
日本料理
餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种:(一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。(二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。(...
日本料理
都有什么菜系
答:
1. 寿司:以醋饭和各种配料(如生鱼片、海鲜、蔬菜、鸡蛋等)卷制而成,是
日本料理
的代表之一。2. 刺身:新鲜鱼肉(主要是鱼类和海鲜)薄片,蘸上酱油或芥末酱油食用,突出了生食食材的鲜美。3. 乌冬面:一种粗面条,通常搭配清汤或咖喱汤头,是日本常见的面食之一。4. 鳗鱼:将烤熟的鳗鱼切成薄片...
日料
都有哪些
答:
日本料理有
五种:1鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。2单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。3寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。4...
日本有
哪些菜
答:
2.刺身(Sashimi):刺身是新鲜的海鲜或鱼肉薄片,常常搭配酱油和芥末一起食用。它是日本传统的菜式之一,以表现食材的新鲜和口感著称。常见的刺身种类包括金枪鱼、鲷鱼等。3.天妇罗(Tempura):天妇罗是一种用轻盈的面衣包裹蔬菜或鱼肉的
日本料理
。油炸后呈现金黄色的外观,通常搭配酱汁或蘸料食用。它的...
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