咽小米、啃萝卜、嚼小鱼,这就是古代日本“料理”答:茶泡饭的大致做法,就是把米饭烧熟放凉,吃的时候用热茶冲下去,再加一点盐,并佐以梅干、海苔等配料。有些富裕的武士,在吃茶泡饭时还会加上一些鱼肉来佐餐。泡饭所用的茶一般是绿茶,压紧之后切成条状,和饭一起冲泡。织田信长在桶狭间决战前,先跳了一支村敦舞,然后吟诵了著名的诗句,“人生五十年,如梦也如幻。有...
为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒,但街上却鲜有胖子?_百度...答:日本料理不讲究重油重盐,比较强调食材的原味,清淡为主,加上主食摄入少,自然很难胖起来! 日本年轻上班族压力大! 居酒屋更多的只是喝酒,是日本人下班后联络感情,释放压力的地方,而并非是去填饱肚子。所以一般居酒屋不会提供米饭等主食,而炸鸡只是下酒菜,且分量很少,你点一份,估计都还没我们这边肯德基原味鸡一份...