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日本陈建一的川菜好吃吗
为什么说麻婆豆腐才是最横的下饭神器?
答:
"
麻婆豆腐"是一道非常受欢迎的川菜
,被称为下饭神器的原因主要有以下几点:1. 麻辣味道:麻婆豆腐以其麻辣的口味而闻名。它使用辣椒、豆瓣酱、花椒等调料,烹制出浓郁的辣味,令人食欲大增。这种辣味可以刺激味蕾,增加食欲,使其成为下饭的绝佳选择。2. 丰富的口感:麻婆豆腐不仅辣,还有丰富的口感。豆腐...
中华小当家原型
答:
《中华小当家》原型是陈建。
陈建一
是
日本
家喻户晓的明星厨师。他的父亲陈建民,更是被誉为日本“
川菜
之神”。这对父子的人生经历,正是《中华小当家》的创作灵感来源之一。1919年,陈建民在四川自贡的一家农户出生。1930年,他到四川宜宾进入饭店做学徒。之后,他辗转于重庆、成都、武汉、南京、上海、台湾...
日韩为什么比中国人还爱吃麻婆豆腐?
答:
日本人眼中的麻婆豆腐辣中带甜,很刺激味蕾。而很多中国人却觉得
日本的
激辣顶多算我们的微辣,现在少辣可还行?谁特么想吃甜的麻婆豆腐啊!不觉得腻么?但是没办法,日本人就好这一口.其实不光是麻婆豆腐,很多日本人喜欢吃的中华料理其实都是经过改良而成的。
中华小当家原型去世
答:
陈建一
是
日本
家喻户晓的明星厨师,他的父亲陈建民,更是被誉为日本“
川菜
之神”。这对父子的人生经历,正是《中华小当家》的创作灵感来源之一。1919年,陈建民在四川自贡的一家农户出生。1930年,他到四川宜宾进入饭店做学徒。之后,他辗转于重庆、成都、武汉、南京、上海、台湾、香港等地的各种餐厅,如...
名古屋担担面
答:
原来四川的担担面是没有汤的。在中国菜在
日本
初露头角的战前,活跃在当今日本的名厨
陈建一的
父亲——
川菜
名厨陈建民,为了适合日本顾客的口味,大胆地开发了加上汤的担担面。有汤的担担面色泽棕红、绿色点缀其间,香气怡人、麻辣味鲜,并且面条爽滑、面燥脆香,这样担担面及川菜便在日本打响了第1炮,后来...
川菜
名厨有那些!!
答:
黄绍清,鱼香肉丝 罗国荣,先后师从王海泉,黄绍清,国民党元老林森称其
川菜
圣手。代表 开水白菜,肝膏汤和鸡皮冬笋汤。有徒弟白茂洲,黄子云,王跃泉等都为名厨。范俊康,罗国荣之师弟,代表菜 樟茶板鸭,深受卓别林喜爱。陈松如 曾任北京四川饭店总厨1987年,率6名弟子赴新加坡进行为期20天的烹饪表演,...
料理的铁人的比赛过程
答:
日本的
料理铁人中四个日本人,分别专攻日本料理或西餐. 另有个华裔叫
陈建一
,擅长
川菜
,是这个秀里呆时间最长的(6年,从始至终). 记得他做过的菜有回锅肉狮子头等。这秀当时在美国一炮打响,食品频道宛如抓到救命草,年年放,月月放,天天放. 曾经在日本播了六年的节目,没两年就来来往往折腾了N...
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