日本美食文化答:很喜欢吃烤鱼,一个是够咸,另一个是鱼肉很嫩,因为日本海鱼多,所以价格还不贵,我在一个烧烤摊吃过很大一块烤鱼,折合人民币就30块钱。 日本的烧烤店不少,不过跟我们的烧烤完全不是一个概念,个人觉得,除了烧烤的海鲜之外,没有中国的烧烤好吃。 另一种美食跟烧烤属于一类的,就是关东煮。这个是以前日本关东地区的...
饺子宴的历史冷知识答:80年代初,西安旅游业陡然升温,解放路饺子馆的员工看着络绎不绝的中外游客,突发奇想,“咱陕西没有海鲜,却有饺子,饺子成了席,一样可以上档次“。为了适应旅游事业的发展,满足广大群众的要求,该店从1984年起,着手研制饺子宴。他们派出名厨师走遍京、津、沪、杭以及沈阳、青岛等南北大城市,认真学习各地饺子的式样、特...