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果篦怎么读
煎饼果子里面的薄脆
怎么读
?
答:
薄脆叫“
果篦
儿”
天津方言的主要词语
答:
恁(nen三声)么:应该是“
怎么
”,但天津人就说“恁么”,而且还常常在后面接上“嫩么(那么)”,例:你恁么嫩么腻歪人呢?油呼鲁:实际大概是“油葫芦”,指跟蟋蟀(即“蛐蛐儿”类似的昆虫),还有一种差不多的,俗称“三尾(读作“以”)巴腔子”。螃海(hai轻声):螃蟹尼了:“你”或“您”的叫法,实际应为“您...
天津话给推荐几句常用语,能用文字打出来的!
答:
2、得楞(leng轻声):修理、调试的意思,比如下次自行车坏了就可以和修车的师傅说:“师傅麻烦给得楞得 楞。”倍儿地道!3、二五眼:稀里糊涂的人 4、饭口:开饭的时间,如:介人真够不觉闷的,回回赶饭口来 5、奋秋(qiu轻声):一般指手脚乱动,如:坐稳了!别跟这儿奋秋 6、哏儿:逗、有意...
天津方言有些什么?
答:
挠(nao二声)鳔(biao四声):如:介小子没事就跟我这儿熬鳔。白豁(huo轻声,有时也读“he”):北京叫山侃、侃大山.霸呲:乱踩踏,乱走;比如妈妈说小孩:“二子!下雨了,别上外边乱霸呲去!”打镲(ca三声):如:别拿我打镲啊!得楞(leng轻声):比如下次自行车坏了就可以和修车的师傅说:“...
煎饼果子的由来?
答:
虽然煎饼起源于山东,但是煎饼果子起源于天津地区,在天津地区流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有山东来的商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生。而且,天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。
煎饼果子的外面一层皮是
怎么
调的面糊
答:
与此同时煎饼里夹的东西也不再只限于果子或者
果篦
了,开始出现了各种食材,有些还是挺奇葩的,比如海参。不过也不好过多解读、评说什么,只要明码标价就是各取所需嘛。最后我还是很怀念小时候吃到的绿豆面的煎饼果子,就简单的煎饼、果篦、鸡蛋、酱,撒点芝麻,来点生熟葱,咬一口又酥又脆,豆香、...
经典天津话方言
答:
5、二八八 :这可是经典的天津话了,意指一般水平或中等偏下的,大概和“二把刀”差不多。例:那么窄的道,也就您这老司机能过去,要换个二八八的,准卡那。(另:“卡”字在天津读作二声或三声)。6、掐个儿 :排队加塞儿。7、腻味 :口头语,指讨厌人。例:你介么大的人了,恁么还这么腻味...
煎饼果子的面糊是
怎么
做的?
答:
2、按配方比例准备好清水,将清水以很细小的水流慢慢地淋入面粉中,边淋水边用勺子顺时针搅拌均匀(千万别把水一次倒入面粉中,否则累死你也很难再把小面疙瘩搅开)。3、当面粉变成特别粘稠的面糊以后,暂停加水,静置饧20分钟后,再用勺子继续顺时针不停地搅拌,连搅带压,看不到面疙瘩后再加少量水...
狗不理的英语是什么?
答:
狗不理:Go Believe。狗不理一般指狗不理包子,狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非...
天津
读音
正确方法
答:
天津拼音:[tiān jīn]。天津的声调:天津[tiān jīn],天tiān的声调为一声,津jīn的声调为前鼻音一声。天津的释义:天津[tiān jīn]。简称津,中华人民共和国直辖市、国家中心城市、环渤海地区经济中心,全国先进制造研发基地、北方国际航运核心区、金融创新运营示范区、改革开放先行区 ,中国中医药...
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2
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