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枣庄白粥的做法
枣庄白粥
1斤豆子多少水熬
答:
枣庄白粥1斤泡好的豆子加3000ml水(不要用泡豆子的水)熬 。豆子要用水预先泡好,最好隔晚泡好第二天用
。枣庄白粥不但有按季节的原料搭配对比,还要有一定的操作规范,一般要经过选料、浸泡、磨浆、杀沫、滤浆、烧水、冲浆、起锅、装缸、出售等十道工序。传统的枣庄粥是由小米浆和黄豆浆烧制而成...
山东
枣庄
街头卖的白色的粥是什么面的怎么做的。
答:
准备材料:红枣10枚、 黄豆30克、花生30克、糯米50克 、白芝麻4克 制作步骤:1、把花生米用清水洗净后,浸泡4个小时左右。2、黄豆也是洗净后,浸泡4个小时。3、糯米洗净提前浸泡半个小时。4、把黄豆和花生米,放入料理杯里。5、再放入去核的红枣和糯米,再放入白芝麻。6、根据个人的喜好的稀稠,...
舌尖上的山东,
枣庄
可不是只有辣子鸡,还有哪些美食呢?
答:
具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止
。将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养好的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料。5、枣庄珍珠鱼丸 枣庄珍珠鱼丸采用野生黑鱼,做法也是相当讲究,先将鱼划出鱼片...
不同地方的粥品
答:
在山东
枣庄
一带,用大米、小米等煮成的粥被称为稀饭,而「粥」专指当地特有的用大豆和小米做成的糊状早餐食物。大致
做法
是:大豆和小米浸泡数小时,然后用机器或石磨磨成浆,加水烧开后即成。其它 唐代杨晔《膳夫经手录》记载用茶叶煮的
粥
称为「茗粥」。唐代诗人储光羲有诗《吃茗粥作》。儿童的吃...
安利几种你家乡特有的美食吧?
答:
3.蒙城火腿腐乳 火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃,它主要分为两种,分别是火腿腐乳,火腿碎乳,看着色泽红润,吃着滋味咸鲜,略有点酸甜,非常下饭 4.利辛撒汤 利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃,也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料,小火慢炖出来的老母鸡,加上鸡蛋制成的...
山东糕点八大样?(山东什么地方的小吃最有特色?)
答:
估计离不开油条馓子粥,这馓子就是早餐常见的食物之一,外表色泽金黄,吃来又香又酥,与山东人爱喝的
白粥
搭配,简直是绝配。当然了,馓子这种民间美食,不仅山东有,其它地方,也是非常流行,比较有名的馓子,如滕州馓子、徐州馓子、济宁馓子、淮安茶馓等等,关于起源,则非常久远,可能在春秋战国时期,就有类似的食物了,据说跟...
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