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正宗天妇罗虾的做法
天妇罗虾的做法
答:
1、首先将
虾
清洗干净,去壳、去虾线、去头,处理干净,放入少量食用盐搅拌, 清理好后倒入食用盐、料酒、胡椒拌匀放置一旁进行腌制入味。2、将
天妇罗
粉准备好倒入碗中,天妇罗粉一般在超市或者调料商店(菜市场)应该有售。3、将天妇罗粉与清水按照100g:80ml的比例调好备用。4、准备另一只空碗,...
天妇罗
炸虾天妇罗炸
虾的做法
步骤
答:
1、材料:青虾500克、裹炸粉100克、面包糠50克、鸡蛋1个、花生油适量、盐3克、姜粉1克、胡椒粉1克。2、准备食材:青虾、裹炸粉、面包糠、鸡蛋等;3、青虾解冻、用牙签去虾线、剪刀去腮;PS:虾线可以用牙签在背部挑开,很容易去虾线。4、用烧烤签把虾串起来,放盐、姜粉、胡椒粉腌制10分钟;5...
天妇罗虾
怎么做?
答:
天妇罗虾的做法步骤 1
虾洗净后去头去壳留尾,剔除泥肠,并挑断腹部黑线 2 .虾中加料酒 盐 姜丝腌制 3 盖保鲜膜冷藏15分钟
4 准备三个碗,分别装上生粉 蛋液 面包粉 5 .腌制好的虾憋去水分,揪住虾尾沾满生粉后放入蛋液里打个滚再裹满面包粉 6 .锅中放宽油 7分热时炸虾至金黄,吃时蘸...
如何做
天妇罗
炸虾天妇罗炸
虾的做法
答:
1、食材:明虾15只、
天妇罗
粉100克、冰水160ml、沙拉油1L。2、明虾清洗干净,剥去虾头和虾壳(留虾尾壳)。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上抽取虾线,剥去虾尾尖的壳。4、用剪刀减去剩余虾尾的一半,在
虾的
腹部上中下三个部位各轻轻地斜切三刀。5、用厨房纸巾吸取...
日本
天妇罗虾的做法
答:
1、大虾洗净去头去壳,留尾。2、大虾腹部切五刀断筋,不要切段哦,这样炸好的虾是笔直的
。3、天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀。4、炸锅内放入适量的油烧热,大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可,千万不要炸久喽,捞出放在吸油纸上吸油。5、放入...
天妇罗虾
怎么做?
答:
做法
步骤 1、食材准备好 2、
大虾
洗净去头去壳,留尾. 大虾腹部切五刀断筋(不要切段哦,这样炸好的虾是笔直的)3、断筋完成备用,喜欢蔬菜可以备一些.4、
天妇罗
粉50克放入碗中加入80g水搅匀 炸锅内放入适量的油烧热. 大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可...
大虾
什锦
天妇罗做法
答:
1、原料:
大虾
、香菇、 洋葱、黄甜椒、小蘑菇、 嫩西葫芦。2、大虾洗净沿虾背划开,挑出泥肠;3、剥掉虾身体部位的虾皮,留下头和尾,沿虾腹划一道,划断虾腹的筋;4、低筋面粉50g、泡打粉0.5匙、鸡蛋1个、冰水100ml,边加水边搅拌,直到拌匀,然后盖保鲜膜冰箱冷藏10-20分钟左右;5、少许低筋...
软炸
天妇罗虾
仁
做法
大全
答:
步骤1 准备好食材。虾仁
天妇罗
粉、生姜 步骤2 生姜切丝放入虾仁中,准备腌制虾仁 步骤3 腌制虾仁,放入调料盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉 步骤4 搅拌均匀,腌制10分钟 步骤5 天妇罗粉中加水,粉与水的比例1:1 步骤6 用勺子将面糊搅拌均匀,不要有结块儿 步骤7 腌制好的虾仁放入面糊中,...
天妇罗虾
怎么做
答:
冰块 1块 鸡蛋 1个 底筋面粉 150克 淀粉 100克
天妇罗大虾的做法
大虾呢,最好的当然是竹节虾啦~ 但是大的竹节虾动辄大几十一只,实在是贵啊,今天就选用costco的黑虎虾,肉质都很弹,味道也比较鲜甜。请点击输入图片描述 很多人虾,炸了以后会卷起来,这里的要点,就是把虾肚子的...
日本
天妇罗虾的做法
答:
将
虾
清洗干净,剥去外壳,留尾巴最后一节,挑出虾肠。将虾腹部横向浅浅的划几刀,这样炸出来的虾会直些,加料酒盐黑胡椒拌匀腌制15分钟左右。没有料酒也可以加几滴柠檬汁去腥。腌制过程中将鸡蛋一枚打散备用。将虾裹淀粉,薄薄一层就可以(没有淀粉用面粉代替也可以)裹上一层蛋液 裹一层面包糠,建议...
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