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水煮鱼怎么做好吃又简单
水煮
鱼片
怎么做好吃又简单
答:
1、食材:鱼片350克,
水煮鱼
料一包,生姜香葱各适量,鸡精蚝油各适量。2、取出鱼解冻备用。3、再把鱼切成薄片控水。4、再用蚝油,生粉,鸡精,料酒,盐放在鱼片里面搅拌均匀,腌十分钟。5、取出一大勺水煮鱼片料。6、再把生姜打皮切成丝,香葱切成葱花。葱白和葱叶分开来放。7、锅烧七分热放适量花生...
超
简单
超美味的
水煮鱼
的做法
答:
一、材料准备 1. 青椒2个,红椒1个,切成细条。2. 姜蒜适量,切碎备用。3. 豆芽适量,洗净沥干备用。4. 鱼肉适量,可以用鲫鱼、鲈鱼、草鱼等,切成薄片,放入碗中加入少量料酒、盐和淀粉腌制备用。5. 油炸花生适量,备用。6. 食用油适量,用于炒菜和
煮鱼
。二、制作步骤 1. 热锅凉油,放入姜蒜...
简单
易学的
水煮鱼
做法
答:
1、把鱼切片,下鸡蛋,盐,生粉腌制半个小时。2、准备材料,姜切丝,蒜切碎,小米椒切断。3、芹菜和葱切断,热锅加油,油烧热。4、下姜蒜辣椒,爆一下,爆到没有小泡泡。5、然后下3大勺豆瓣酱,爆一下,也是爆到没有泡泡,加
水煮
开。6、下鱼片,先下鱼骨头煮一两分钟再下鱼肉,再煮一两分钟。
水煮鱼怎么做
才
好吃
啊!
视频时间 01:51
水煮鱼怎么做好吃
答:
1 也可以选黑鱼、鲤鱼…等中型鱼,今天我选的是草鱼。鱼刨好洗净,准备快刀在案板上从前到后把肉剔开。步骤step 2 两侧剔开之后。步骤step 3 将剔好的鱼肉,在片成小片。放到容器里用胡椒粉,花椒粉,盐,生抽,料酒,腌20分钟。(超市也有现成的
水煮鱼
调料品牌很多味道都不同总体还不错,不多...
的做法,
简单水煮鱼怎么做好吃
,简单水煮鱼的家常做法
答:
1、罗非鱼肉片成片,用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。2、一锅内放清水,烧开后将豆芽下水焯至8成熟,控干水分,均匀地放入盆内。3、锅置旺火上油热后,放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香,加姜、蒜、葱、干红辣椒中火煸炒。4、倒入高汤,加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少许醋、...
如何煮
水煮鱼好吃
?
答:
我们可以选择草鱼来做
水煮鱼
,草鱼的价格实惠并且刺比较少,个头还大,肉质分布比较均匀,可以很好地剔除鱼骨,切片也比较容易。 1 评论 分享 举报 特别爱分享的小白 2023-06-08 · 电工 关注 展开全部 水煮鱼是川渝地区最为有名、最受欢迎的经典菜品之一。下面是一份
简单
的水煮鱼配料表及步骤: 配料表: - 鲜活...
怎么做
鱼片
好吃又简单
水煮
鱼片的做法
答:
4、少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。5、将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。6、在饭店吃的
水煮鱼
往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里...
怎样
做水煮
鱼片
好吃
答:
水煮
鱼片是一道具有重庆特色的川菜,做法
简单
,但是要使之更
好吃
,需要注意以下几个要点:1. 选用新鲜的鱼片:选择嫩白肥美的鱼片,可以使用草鱼、鲈鱼等适合炖煮的鱼品种。2. 提前腌渍鱼片:鱼片腌渍时间越长,口感越好。将鱼片用盐、料酒和少许淀粉进行腌渍,可以提鲜嫩化,增加鱼片的口感。3. 煮鱼片...
水煮鱼
的做法
答:
水煮鱼
的做法详解如下;1、将鱼切片,加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。2、将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。3、将切好的食材加水焯熟后备用。4、将蒜压成碎,与干辣椒、花椒等调味料混合后,加入热锅热油中炒香。5、加入豆瓣酱炒香后依次加入洋葱、花菜、土豆、蘑菇,加入酱油和料酒...
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