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没有肥肉的猪肉叫什么
什么
是瘦肉
答:
瘦肉就是指没有肥肉的那一部分
。有的地方也叫做红肉,例如把猪肉做熟以后,硬硬的那一部分就是瘦肉。
几乎
没有什么肥肉
.人们戏称为“健美猪”
答:
所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎和普通的猪肉相比
,这种猪肉几乎没有什么肥肉,即肌肉组织发达,皮下脂肪很少.生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为“
健美猪
”
没有肥肉的猪肉叫什么
答:
叫瘦猪肉
。猪肉分为肥肉、瘦猪肉、
五花肉
三种。肥肉为猪身上的脂肪部分,主要是油脂构成。瘦猪肉是猪身上为数不多的精瘦部分,主要是有纤维感较强的精瘦肉构成。五花肉是猪身上除了肥肉及瘦肉之外的肥瘦相间的部分,也是人们较喜爱的部分,有多种烹饪方式。
瘦肉
是什么
肉
答:
问题十:猪肉的肥肉和瘦肉在一起的叫什么肉啊?
叫做五花肉
。五花肉(又称肋条肉、阀层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、...
瘦肉
是什么
肉
答:
一般人说的瘦肉指猪
,牛等家畜身上富含蛋白质的肉,多指猪肉。瘦肉做法:1、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。2、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易...
市场上买的五花肉,除了皮就是
瘦肉
,一点
肥肉
都
没有
。。猪皮也是发红的...
答:
我认为市场上买的
五花肉
,除了改就是
瘦肉
,一点肥肉都没有,猪皮也是发红伪,这个不要紧的是属于正常的呀,这个弄红烧肉是最营养,最好吃不过了。
皮下面
没有
半点
肥肉的
是一种
什么猪肉
答:
应该是肘子
...
没有肥肉的
那种
猪肉
能吃吗。是不是所说的
瘦肉
精。那肉能出吗。_百 ...
答:
放心吃吧,是育种改良的结果,但你至少要在正规市场买带胴体印章的,私屠滥宰的可不敢保障。原因有2 一是现在
瘦肉
精入刑,使用的法律成本增高。二是屠宰场对瘦肉精的抽检力度一直很大。以上供参考。
野猪肉和普通
猪肉有什么
区别?
答:
颜色不同:野猪肉
瘦肉
比家猪高,几乎都是瘦肉,肥肉非常少。野猪肉比家猪肉颜色更深。野猪肉比家猪肉肉较粗糙,肉有劲,纤维大,做熟了可以看到肉丝是一根根的。野猪肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉质鲜嫩等特点,但就野猪肉的吃法来说,要数烤着吃最地道,也最能吃出野猪肉的特色...
常见
猪肉
的口感与区别
答:
是猪脊椎骨内侧的肉,是猪身上肉质较嫩的部位,肉中没啥肥肉和筋条做法多样,易消化。肥肉:
瘦肉
:爆炒 软炸
五花肉
位于猪的腹部,肥瘦分层,皮薄不腿是猪身上脂肪含量较高的部分,层次分明,连肉皮也可以一起烹饪 肥肉:瘦肉:炖煮 煎烤 梅子肉 是猪的上肩肉,形状似梅花,是口感最好的猪肉,肥...
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