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河南话di蒜薹的用法
河南话di蒜薹的用法
答:
1. 蒜苔洗净后,需摊开晾干表面水分,以备后续腌制
。2. 将晾干后的蒜苔切成长寸段,放入干燥且无油的容器中,加入适量的盐进行腌制,静置20分钟。3. 另起锅,倒入生抽、米醋、花椒、大料、香叶和白糖,确保使用的容器干净无水无油。4. 开中火煮沸2分钟后,关闭火源,让调料汁自然冷却。5. 将小米...
河南话
酸坦是什么菜???
答:
就是
蒜苔
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