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油条的来历典故
谁知道
油条的来历
?
答:
油条的来历和秦桧有关 油条也称油炸烩、油炸鬼。 它是南宋时杭州百姓制作的早点食品
。 1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。 京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板...
油条的来历
的历史
典故
答:
长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,上二手,下二足,并且表示是由奸臣秦桧误国而百姓根据其形而制之,所以很多人就根据这些信息推测
油条
应该是起源于秦桧的年代,也就是我们熟识的南宋时期。
油条的来历典故
简说
答:
油条的来历:油条原来叫“油炸桧”,据说最早是临安人发明的
。《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅...
油条的来历典故
简说
答:
油条的来历典故
油条作为一种广受欢迎的中国传统食品,其来历与多个历史典故相关。早在宋朝时期,油条便已经开始流行。关于它的起源有多种说法。其中流传最广的是它始于南宋时期的油炸水食,并逐渐演变成如今我们熟知的油条形态。另外,还有一种说法认为油条与古代汴京中的某种面食有关,经过演变和改良后...
油条的来历典故
简说
答:
油条的由来:油条最初的名称是“油炸桧”。相传,这种食物最早由南宋都城临安的居民所创造
。《宋史》记载,南宋高宗绍兴十一年,秦桧等卖国贼以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子,此举引起南宋军民的强烈愤慨。当时,在临安风波亭附近,有两位摊贩将面团捏成形似秦桧和王氏的面人,并将它们一同投入油锅炸...
油条
为什么非要2根一起炸,这背后的故事你知道吗?
答:
油条
要两根放在一起炸的原因并不是因为好吃好看,而是因为解气,有人会说解什么气呢?其实两根油条分别代表的是秦桧和他的媳妇,这样子,把他们放在锅里炸,人们就会非常的解气。其实,这背后的故事还是有岳飞将军所引起的。我们都知道,著名的抗金英雄岳飞最后的下场也是非常惨的,但并不是在战斗中被...
有关食物的历史故事
答:
1、东坡肉 宋哲宗元祐四年一月三日(1089年),苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事...
葱包桧儿的
典故
答:
公元1142年,民族英雄岳飞以莫须有的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:油炸桧吃。这就是
油条的来历
。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――...
绍兴最有特色的菜肴是什么?
答:
如果以人为喻,湖南臭豆腐就是个绿林好汉,刚猛坦率,胸襟豪迈;绍兴臭豆腐则是白衣卿相,温文尔雅,与世无争。 鱼茸风味:绍三鲜这道菜是绍兴菜的头牌。所谓鱼蓉,就是鱼丸,绍兴人喜欢吃鱼丸,绍三鲜是一次选材上的升级,除了筋道弹滑的鱼丸,里面还有鸡块、猪肚、火腿、河虾等食材,口感很丰富...
“阳春面”
的由来
你知道吗?
答:
阳春面
的由来
和阳春三月乾隆皇帝南巡有关。相传,乾隆于阳春三月南巡到淮安,隐去身份来到一个面摊,连吃两碗根根利爽,面汤清澈见底,汤上浮着金色油花的面。但却得知这面没有名字,由于以正值阳春三月,就命名为“阳春面”。根据乾隆皇帝所取的“阳春”二字,寓意淮安向朝廷交税就像春天万物生长一样,...
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