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油炸大虾还用挑虾线吗
怎样做
油炸大虾
答:
6. 油:用于
炸虾
,最好选择植物油,如食用油或花生油。接下来,按照以下步骤进行
油炸大虾
:1. 虾的处理:将大虾去壳但保留虾尾,用刀划开虾背部,去除
虾线
。然后,用清水冲洗干净,并用厨房纸巾吸干水分。2. 调味:在一个大碗中,放入少量盐和胡椒粉,将虾放入碗中,轻轻拌匀,使调味料均匀附着在...
油炸大虾
怎么做
答:
1. 准备好
大虾
,去除
虾线
,剪掉虾须,然后剥去虾壳,留下虾尾。2. 虾洗净后用纸巾将其表面的水分吸干备用。3. 准备三个碗,一个放面粉,一个放蛋液(鸡蛋打散加少许盐),一个放面包糠。4. 将大虾先沾面粉,然后蘸蛋液,最后裹上面包糠均匀覆盖虾身。5. 锅中倒入足够的油,加热至180度左右(...
请指点下
炸大虾
的家常做法?
答:
1、这是小董之前在网上买的
大虾
,首先我们将大虾提前拿出来解冻一下,然后用清水将大虾清洗干净,并且剪去虾脚和虾须,这样
炸
的时候不容易糊,全部处理好之后放入盆中备用 2、然后我们再将
虾线挑
出来,虾线比较脏,为了安全尽量挑出来,然后清洗干净,将虾开一下背,盛入盘中备用 3、下面我们再切一些...
油炸大虾
的做法
答:
1、大虾去头,去
虾线
。2、放入葱、姜、蒜、十三香、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油腌制半小时。3、腌制半小时后加入蛋清,加淀粉和面粉搅拌。4、油温7成热加
大虾炸
至金黄,捞出,再复炸一遍。5、装盘,可以吃了。
怎样制作
油炸虾
答:
2、把
大虾
去头,用厨房剪剪开虾背至2/3处,把
虾线
去除。清洗干净后放入大一点的碗中,用葱段、姜片、料酒、花椒、盐把虾腌制30分钟。3、腌好以后把虾挑到另一个碗中,加一勺(10克左右)干淀粉拌匀,不用加盐,腌制时已加。4、油锅,中高火,油热时将虾用筷子一个个的入锅
炸
,期间用筷子把...
油炸虾
的做法
答:
【 1 】把大虾开背去掉
虾线
,把虾枪和虾脑也清除干净;【 2 】放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥;【 3 】取面包糠,面粉,糯米粉,比例是2:1:1;【 4 】把面包糠混合均匀,然后均匀粘在虾身上;【 5 】锅中放油,
要
放多一些,油温在五六层热时放入
大虾炸
;【 6 】炸好捞出控油;【 7 】...
油炸大虾
怎么炸
答:
油炸大虾
的做法 1.剃虾线,用剪刀将大虾尾部剪开,将
虾线挑出
,这样做一会腌制的时候会容易入味 请点击输入图片描述 2.请点击输入图片描述 3.倒入生抽 请点击输入图片描述 4.放黑胡椒粉、白胡椒粉 请点击输入图片描述 5.放盐 请点击输入图片描述 6.放鸡精 请点击输入图片描述 7.放蚝油,之后拌匀...
油炸虾
的做法
答:
3、用牙签沿着
大虾
的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出
虾线
。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐腌制15分钟。5、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。6、然后用手抓拌均匀,让大虾充分沾匀淀粉。7、锅中烧油,油温7成热的时候放入大虾,大火
炸
制。8、炸至大虾飘起,...
虾
拿去
油炸要
不要去皮和头
答:
半碗、生姜:2片。1、虾去头、去壳、去
虾线
,用刀在虾腹部划断虾筋。2、挤柠檬汁、放盐、生姜、白胡椒粉腌制10分钟。3、备好鸡蛋液、面粉、面包糠。4、腌制好
的虾
均匀裹上面粉,粘蛋液,再裹上面包糠。5、油加热到7、8分熟,将裹好的虾放入
炸
,炸到虾表面金黄色后捞起。6、完成。
油炸大虾
的做法详解
答:
将买回来的大虾清理干净,去掉
虾线
,洗净后沥干水分,备用。步骤三:制作浆料 将一个鸡蛋打散,加入适量盐、胡椒粉、葱姜蒜末,搅拌均匀成为浆料。将洗净的虾放入浆料中腌制15分钟左右,待虾吸收足够的味道。步骤四:
油炸大虾
取一块炸锅,放入适量油,大火烧热至八成热,将腌制好的虾沾上面粉均匀裹上...
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