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油炸鬼和油条的区别
广州方言,粤语说
油炸鬼
是
油条
?
答:
油炸鬼虽然好食,但系食多左容易热气。(油条虽然好吃,但是吃多了容易上火
。)话你知:“油炸鬼”其实就是“油条”,一种中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。“油炸鬼”深受广东人的欢迎,白粥配“油炸鬼”是粤式早餐的经典搭配。此外,点心师傅还会把“油炸鬼”藏在肠...
油炸鬼
是什么东西
答:
油炸鬼就是油条
。油炸鬼是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。据《宋史》记载:宋朝时,秦桧陷害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。油炸鬼的叫法各地不一,山西称之为麻叶;东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称...
油条
为什么在广东被称为
油炸鬼
?
答:
回答:不是,
油条的
由来和秦刽有关,那种油炸物早期戏称“油炸刽”,而“刽”和“鬼”的发音在粤语中相近,久而久之,典故淡忘了,发音也偏向了更好玩的“
油炸鬼
”
油条
为什么在广东被称为
油炸
ɬ
答:
油条
,广东河洛话部分地区就叫:油条→iu3 diao5;不叫“
油炸鬼
”的;不过,你用会“油炸脍”→“iu3 za5 giann2”(谐音字:油炸件)这个发音来讲,我会理解成:油炸的物件。在广州时,听到一“广州话”词语,似叫“油炸脍”→iao za guai,听来与“油炸鬼”相谐音的;其义指向:油条。脍→切...
油条
为什么在广东被称为
油炸鬼
?
答:
不是,
油条的
由来和秦刽有关,那种油炸物早期戏称“油炸刽”,而“刽”和“鬼”的发音在粤语中相近,久而久之,典故淡忘了,发音也偏向了更好玩的“
油炸鬼
”
油条
为什么叫做
油炸鬼
答:
将其背靠背粘在一起丢进油锅炸,连声高呼:“都来吃油炸秦桧啦!”一时间,人们就以大嚼“油炸秦桧”泄愤,并且风靡全国。虽然“
油炸鬼
”现在基本上改叫“
油条
”,但是在东南沿海的吴语、粤语、闽南语地区,以及我市部分镇街,至今仍然沿用着“油炸鬼”的谐音。
什么是“
油炸鬼
”?
答:
油条
是一种长条形油炸面食,常用做早点。民间又称“
油炸鬼
”、北方亦称“果子”。“油炸鬼”之名源自“
油炸桧
”,原因有以下两个说法:由于秦桧陷害岳飞致死,百姓敢怒不敢言,所以作“油炸桧”为食,以解对他之恨。由于陷害岳飞的秦桧死后,百姓无法释恨,随取面削成其形,油煎而食。
油条
在中国古代叫什么
答:
叫油炸烩、
油炸鬼
。
油条
也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅...
老
油条
是什么意思
答:
它是一种长条形状的油炸食品,食用起来口感松脆且有韧劲,属于中国传统的早点之一。老
油条
一般有两层意思,一种指食物“油条”;另一种指一个人世故圆滑,属于网络用语。老油条属于一种食物“油条”,在广东以及福建称为“
油炸鬼
”或者“炸面”,在潮汕等地的方言里面又称为“油炸果”,而在北方则将其...
为什么广东人,喜欢把
油条
称作为
油炸鬼
呢?
答:
油炸鬼
,这个名字又让人想起了捉鬼大师林正英的鬼片!但是其实油炸鬼是非常普遍的一种食物,几乎我们都吃过。那就是我们最传统的早餐之一——
油条
。但是在广东,由于油条被叫做油炸烩,很像是油炸鬼这三个字,后来也就叫开了。屎坑粉,看到这个名字谁还能吃得下去?但是这道美食在广东却非常出名,是一道地...
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