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海鲜鱼怎么做才好吃
咖喱
海鲜鱼怎么做
咖喱海鲜鱼的做法
答:
1、材料:冷冻巴沙鱼200克,虾仁80克,胡萝卜100克,土豆100克,青笋100克,洋葱60克,椰浆30克,咖喱块 100克。2、鱼虾解冻调入料酒生抽和生粉拌匀,静置入味。3、胡萝卜青笋土豆和洋葱切小块,培根切丁。4、热锅温油爆香培根后,加入葱姜蒜炒香。5、加入胡萝卜土豆青笋丁翻炒片刻,撒盐。6、沿...
海鱼
怎么做
比较
好吃
?
答:
1. 清蒸海鱼:将新鲜海鱼洗净
,用刀在鱼身上刻出牡丹花刀,加入少许姜片和葱白段,撒上适量盐、鸡精、味精和料酒。蒸锅水开后大火蒸7分钟,注意不要蒸过头,保持鱼的嫩滑。蒸熟后,移除姜葱,倒掉鱼汤,淋上蒸鱼豉油,再撒上葱丝并淋上热油,即可享受清淡鲜美的口感。2. 酱烧海鱼:清洗干净的海鱼...
带鱼
怎么做好吃
又简单
答:
清蒸带鱼
洗净新鲜带鱼,切成薄片。均匀地在鱼片上撒上盐和料酒,腌制15分钟。鱼片上铺上姜丝、蒜末和葱花,再倒入少量清水,放入蒸锅蒸10分钟。红烧带鱼洗净带鱼,切成段,热油锅中加入姜、蒜和干辣椒炒香。将带鱼段放入锅中煎至两面金黄。加入生抽、老抽、糖和适量水,慢煮至汤汁浓稠即可。孜然烤带鱼...
海鱼
怎么做
?
海鲜
美食必学
答:
1. 清蒸海鱼
清蒸海鱼是一道古老的传统菜肴,清淡爽口,营养丰富。做法简单,只需要将鱼洗净去鳞、去内脏之后,用姜片、葱结、料酒将其腌制一下,然后上蒸锅蒸熟即可。食用时可淋上一点酱油。2.
酸菜炖海鱼
酸菜炖海鱼是一道典型的东北菜肴,口感酸爽,非常开胃。做法也很简单,只需要将酸菜切碎,加入鱼...
海鲜
带鱼肉
怎么做
嫩
答:
1、准备食材:冷冻带鱼2条,老姜1块,香葱1把,红辣椒3个,白酒1勺,生抽1大勺,老抽1小勺,香醋1大勺,白糖1大勺。2、将买来的带鱼解冻,然后去头去尾去内脏,然后清水洗净,切鱼段,放在一个大碗中,放入姜片和适量盐,倒一些白酒去腥,腌制10分钟。3、起锅倒油,开大火,油温7成熟时,调成...
深海
鱼怎么做
更
好吃
?
答:
清蒸:这是最常见也是最能保留鱼肉原味的烹饪方法。将新鲜的深海鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,可以在鱼身上划几刀,便于入味。然后放入蒸锅中,加入适量的姜片、葱段和料酒,以去腥增香。蒸制时间根据鱼的大小和厚度调整,一般中等大小的鱼约10-15分钟即可。蒸好后,撒上葱花、香菜,淋上预先调好的酱油...
红烧带鱼
怎么做好吃
?
答:
加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入食用油加热。先倒掉带鱼腌出的腥水,再将带鱼放在厨房用纸上渗干多余水分。用筷子夹起带鱼在淀粉中翻滚蘸取一层薄薄淀粉裹满鱼身,油温灼热时将带鱼段逐一滑入锅内,调小火煎炸。将带鱼煎至一面金黄后翻面接着煎另一面。带鱼...
海鲜
鲳鱼
怎么
煮
好吃
又简单
答:
1. 2-4条新鲜的鲳鱼 2. 姜片和大蒜碎,适量 3. 酱油,适量 4. 盐和胡椒粉,适量 5. 生粉,适量 6. 油,适量 7. 青葱,适量(可选)做法步骤:1. 鲳鱼洗净,切干净的刀口,方便入味。2. 在鱼身上均匀涂抹适量的盐和胡椒粉,以增添鲜味。3. 准备一个锅,加入少许油,大火加热。将鲳鱼放入...
海鲜鱼怎么做才好吃
答:
1、先把柠檬挤出水后倒入1勺蜂蜜,1露拌就把三文鱼进入腌制15分钟。2、把蒜切碎,热锅倒2勺橄榄油下去。3、然后把腌制好的三文鱼放下去,等一面变成 金黄色再翻面煎,然后就等肉质变成粉红色即可上碟。4、调酱汁:把刚才腌制的三文鱼的柠檬水,倒入蒜蓉,老抽和生抽、淀粉一起搅拌匀,倒入刚煎...
海鲜
黄鱼
怎样做才好吃
答:
海鲜
黄鱼
好吃
的做法如下:1、将青椒、大葱、姜用料理机打碎,然后和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合,加盐、鸡精、蒸鱼豉油腌黄鱼3小时以上。可以冰箱保存过夜,但要包保鲜膜;2、平底锅或者电饼铛刷油,切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩;3、然后将鱼放到平底锅或电饼铛上,电饼铛直接盖上盖子等待自动断电即可...
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