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满汉全席108道菜名顺口溜
满汉全席108
个
菜名
是什么?
答:
满汉全席·菜名一鉴
第一道席 网油鱼卷 燕窝四字 抓炒鱼片 三鲜瑶柱 芙蓉大虾 龙井竹荪 桂花干贝 金钱吐丝 凤凰展翅 炸鸡葫芦
桃仁鸡丁 鸭丝掐菜 肉末烧饼 龙凤柔情 鸡沾口蘑 咖喱菜花 凤凰趴窝 宫保兔肉 熊猫品竹 御扇豆黄 炝玉龙片 糖醋鱼卷 金鱼鸭掌 琉璃珠玑 ...
蒸羊羔
,蒸熊掌,蒸鹿尾儿的下一句是什么?
答:
“顺口溜,
就是“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿茸”那段出自:相声《报菜名》内容节选:有蒸羊羔、
蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼...
报菜名的
菜名顺口溜
怎么说?
答:
松花,
小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,
烩鸭腰儿
,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
蒸鹿茸蒸熊掌报
菜名
是什么?
答:
蒸羊羔、
蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。
烩鸭腰儿
、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、...
顺口溜
,就是“
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿茸
…”那段
答:
4. 《菜单子》属于“贯口活”,甲乙经过一番对话后,乙让甲说出
满汉全席
的
菜名
,甲则不间断地一气背出几百个菜名,展示了自己的口才。5. 此曲目不仅可以台上表演,还是初学相声表演者练习基本功的方法之一。6. 多位相声表演者擅长演绎此曲目,如戴少甫与于俊波、常宝华与常贵田、马志明、黄族民等。
常听相声说起"蒸鹿尾儿",那它到底是什么菜?
答:
与熊掌、峰驼等一同列入八珍,当然也被列为
满汉全席
之中。这个时候的鹿尾儿是实打实的鹿尾巴,也确如其名,就是一道蒸食。但制作过程极为复杂。“蒸”这一技法早在炎黄时期就存在了,衍和甑这两种陶器就是最好的证明,而且古书中关于蒸食的记载也不在少数。在清代人眼中,蒸对于鹿尾儿来说,是最...
蒸羊羔
,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,这句话出自哪
答:
包括肉蛋鱼各种点心、各种中西名菜,以及四季衣服,从鹅绒被、呢大氅到夏布大褂、巴拿马草帽等应有尽有。经过前辈相声演员不断地整理充实以后,《开粥厂》就逐渐发展成两段相声,其中一段就是一般中西名菜
菜名
,发展成专说
满汉全席
的《报菜名》。以上内容参考:百度百科-报菜名 ...
顺口溜
,就是“
蒸羊羔
,蒸熊掌,蒸鹿茸?”那段
答:
《菜单子》
有蒸羊羔、
蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、
烩鸭腰儿
、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、...
报
菜名顺口溜
是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿吗?
答:
包括肉蛋鱼各种点心、各种中西名菜,以及四季衣服,从鹅绒被、呢大氅到夏布大褂、巴拿马草帽等应有尽有。经过前辈相声演员不断地整理充实以后,《开粥厂》就逐渐发展成两段相声,其中一段就是一般中西名菜
菜名
,发展成专说
满汉全席
的《报菜名》。以上内容参考:百度百科-报菜名 ...
顺口溜
,就是“吃
蒸羊羔、
蒸熊掌、蒸鹿尾儿”那段。
答:
包括肉蛋鱼各种点心、各种中西名菜,以及四季衣服,从鹅绒被、呢大氅到夏布大褂、巴拿马草帽等应有尽有。经过前辈相声演员不断地整理充实以后,《开粥厂》就逐渐发展成两段相声,其中一段就是一般中西名菜
菜名
,发展成专说
满汉全席
的《报菜名》。以上内容参考:百度百科-报菜名 ...
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