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炸酱面条的做法家常做法
巨好吃!_六款快手
炸酱面
!附详细
做法
答:
1、碗中倒两生抽+1老抽+1勺黄豆酱+1勺豆瓣酱 +半勺白糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀。 2、鸡胸肉剁碎,香菇切小丁下锅中少许油倒入鸡胸肉炒至变色后倒入香菇丁,炒软后倒入酱汁小火煮至浓稠即可关火,
面条
下锅煮熟,过一遍冷水捞入碗中,浇上香菇鸡肉酱,放点黄瓜丝,爱吃辣的可以放点小米椒,拌匀开吃吧! 韩式
炸
...
家常炸酱面
最简单
做法
答:
1、首先用沸腾的白水煮面条,把面条煮好泡在凉水里等待使用。2、把黄瓜洗干净切成块状,当然也要准备一些条状的生黄瓜丝准备吃
面条的
时候做菜码。3、把干辣椒洗净并且切成小块状比较好入味。4、把准备碎肉放入油锅里翻炒,记得火候要小。5、在炒到8成熟的时候记得放入黄豆酱,放入后着重翻炒频率,以...
炸酱面的做法
及配料
答:
1、用料:五花肉500g、黄豆酱两勺、甜面酱一勺、鸡油辣椒两勺、葱姜蒜各适量、十三香少许、黄瓜一根、胡萝卜一个。2、
做法
:(1)五花肉肥瘦分开切丁,五花肉最好买四分肥六分瘦那种,胡萝卜切细丝滚水绰熟淋水备用,黄瓜切细丝。(2)葱姜蒜切末备用。(3)一勺甜面酱、二勺黄豆酱、二勺鸡油辣椒...
家常炸酱面
酱
的做法
答:
原料:手擀面、猪肉、
炸酱面
专用酱、黄豆酱、葱、香菇、料酒、姜、油、五香粉、辣椒粉、生抽、糖、醋。
做法
步骤:第1步、所需食材准备就绪。第2步、酱料备用。第3步、肉洗净剁成颗粒状。第4步、葱姜,香菇改刀备用。第5步、热锅倒入油,八成热爆香葱姜,油量一定足哦。第6步、带入肉末翻炒...
如何做炸酱面简单好吃又简单
炸酱面的做法
答:
1、
面条
300克、肉末200克、姜蒜葱30克、食用油10克、耗油10克、黄豆酱10克、甜面酱10克、白糖10克、十三香10克、生抽10克;2、调一碗
炸酱
汁:放入黄豆酱,耗油,甜面酱,白糖,生抽,十三香然后稍微搅拌均匀;3、起锅热油;4、放入姜蒜碎爆出香味;5、之后下肉末翻炒至均匀上色;6、把调好的咋...
炸酱面的做法
答:
炸酱面的做法
:1.黄豆清水泡发,黄豆芽入锅焯熟。2.五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。3.胡萝卜、黄瓜切细丝,姜葱蒜切末。4.锅中倒入适量清水烧开,依次放入黄豆、豆芽,焯熟捞出。5.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量...
老北京
炸酱面的家常做法
答:
1、
面条
500克、黄豆50克、黄豆芽30克、五花肉100克、鲜香菇3朵、芹菜50克、心里美萝卜30克、黄瓜30克、白萝卜30克、香椿30克。甜面酱1袋、干黄酱1袋、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、料酒适量。2、黄豆清水泡发,入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇...
炸酱面
怎么做?
答:
炸酱面的做法
: 所需食材:猪肉末、黄瓜、葱、姜、棍棍面。
制作方法
: 1、酱汁:两勺黄豆酱+一勺甜面酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+五香粉,搅拌均匀。 2、猪肉末炒至变色,加入葱花姜末炒香。 3、倒入酱料翻炒,加小半碗清水煮至汤汁浓稠。 4、面条煮熟,过凉水。 5、面条上码上肉酱,黄瓜丝即可...
炸酱面的做法
答:
步骤:1、黄豆清水泡发,黄豆芽入锅焯熟。五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。胡萝卜、黄瓜切细丝。姜葱蒜切末;2、锅中倒入适量清水烧开,依次放入黄豆、豆芽。焯熟捞出;3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸...
炸酱面做法
答:
炸酱面的
灵魂在于劲道的面条。可以使用市售的面条,也可以自行制作。制作面条时,面粉和水的比例控制在2:1左右,揉成光滑的面团。醒发半小时后,将面团搓成长条,再切成小剂子。将小剂子擀成薄片,卷起来切成面条即可。制作炸酱 炸酱的制作是炸酱面的关键。准备好猪肉末、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱等食材。
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