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烙家常饼的做法
6种
饼的做法
,每一种都好吃,学会后在家做,绝对值得收藏
答:
1、将不粘锅预热,放入
饼
胚 2、在一面打上一个鸡蛋 3、将鸡蛋打散铺在饼上 4、一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层
九款简单易做
家常饼做法
!
答:
一、山药红枣
饼
山药红枣上锅蒸熟,山药压成泥,跟面粉比例1:1揉成面团 红枣去皮去核压成泥,包起来 压成饼撒上自芝麻,上锅煎熟 二、红惠饼 红营蒸熟压成泥,一勺炼乳四勺牛奶 饺子皮擀薄,放入红薯泥芝士片 包起来,平底锅小火煎至两面微黄 三、南瓜饼 老南瓜蒸熟加糖 糯米粉 揉成团 ...
最快的做
饼的
方法
家常烙饼做法
答:
1、面粉倒在案板上,接一杯开水(一定要开水,烫面饼比较软),准备一双筷子(搅面粉用,当然,如果您自认手不怕开水烫,也可以不准备)。2、一点一点倒水,同时用筷子搅动,让面粉形成絮状(倒水一定要慢,搅动一定要快,不然面粉会结成大块,就烫过头了),同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去,不要...
家常烙饼
新
做法
,很多人和面就错了,这样做柔软多层,凉了不硬
答:
2.面团饧好之后不用揉,直接放到面板上擀成一张半厘米厚的大薄饼,上面涂上一层食用油,再撒上适量盐,或者其他调味料,全部涂匀之后,再撒上薄薄的一层干面粉,这样做就类似于涂了一层油酥,
烙
出来的饼层次会更丰富。3.把饼从一头卷起来,两头收口捏紧,分成大小合适的剂子,剂子两头收口也捏紧...
家常饼
怎样
烙
才松软
答:
1、温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟。2、面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团。3、将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面皮上淋上油,撒上适量盐;抹匀 4、从面皮的一端开始卷起,收口捏紧。5、卷好后,两头捏合竖起,双手由两端向中央按压成饼...
家常饼的做法
答:
葱油
饼的做法
:1,首先也要用温水和面,和面方法同上。2,面和好后醒10分钟,将小香葱切碎与 盐,油,花椒面拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁再擀成圆型薄片 3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面
烙
熟即可。特点:酥脆,葱香浓郁。糖饼和馅:1,和面...
最简单
家常烙饼做法
答:
步骤:1、干面粉,加适量盐,加开水,一半绞成絮状,留点干面粉,如图。2、再加点凉水,揉匀。静置20分钟,如图。3、20分钟后,揉成光滑面团。4、揉成长条,切成小段。(根据锅大小来切段)。5、擀圆,尽量薄点,好熟,个人觉得也要好吃点。电饼档预热(菜锅,平底锅,都可以,
烙饼
时要盖盖)...
家常饼
怎样做层多柔软又好吃?
答:
【制作步骤】如下:一、我们先来和面,准备300克的普通面粉,里面加入一勺盐增加面粉的筋性,用180ml的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,在里面加入15克的食用油,下手揉成一个光滑的面团(如果你在揉面的过程中有一点粘手,可以再少加一点干面粉),这样揉起来就不会粘手啦,揉好之后,盖...
家常烙饼怎么做又软又好吃
家常烙饼的做法
答:
1、食材:面粉500克,温水320克,食用油适量,盐1勺,小香葱适量。2、准备好所有的食材,面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,静置30分钟。3、这个时间可以去整理一下要做的菜,准备2根小香葱,清洗干净切成香葱圈。4、案板铺上面粉防粘,把面团揉匀,等...
怎样
烙家常饼
有层次感
答:
【
家常饼
】主要食材:面粉500克,盐5克,开水160克,凉水160克。油酥:细玉米面30克,食用油50克。【详细
做法
】第一步:首先盆中倒入500克普通面粉,5克食用盐增加筋性,用筷子搅匀,再准备160克开水烫面,少量多次加入面粉里,搅拌成面絮,再倒入160克凉水搅拌至没有干面粉即可。第二步:搅成面...
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