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猪小肠怎么卤好吃又脆
卤猪小肠怎么
做
好吃
答:
卤小肠
的做法步骤11.
猪小肠
洗干净,必须内外都要清洗干净,特别是里面有层粘液,一定要洗干净,不然会苦的 卤小肠的做法步骤22.洗干净的小肠还要氽一下水,为了确保没有什么异味 卤小肠的做法步骤33.电饭锅中加适量水,加姜、蒜头、老抽、生抽、白酒煮成卤汁后放入
小肠卤
制,按“煮饭”键,烧开一段时...
卤小肠的做法,
卤小肠怎么
做
答:
卤小肠的做法:1.小肠洗净,放入开水中氽烫10分钟后捞出,泡入清水中待凉再捞出
。2.用剪刀剪成10公分长的段,除去内部脂肪后洗净,再放入开水中氽汤20分钟后捞出。3.葱洗净,30克切成段,20克切成末;姜去皮洗净,切末。4.卤料(大料、桂皮、胡椒粒、白糖)装入纱布袋子中封口,备用。5.把小肠...
小肠
要
卤
多久才
脆脆
的
答:
一小时。根据查询美食天下网显示,
把大锅备好,倒入水烧开,放入猪小肠和全部调料,大火煮开转中小火煮1个小时
。1个小时候后捞起卤好的猪小肠切段装盘,淋上卤汁、撒香菜,美味又脆脆的。所以小肠要卤一小时才脆脆的。
你知道
卤
套肠
怎样
做能够清爽醇香,弹性十足吗?
答:
第一流程1.选购新鲜的的
猪小肠
。2.除去小肠表层的油污。3.在清水下冲洗干净,八角2个,麻椒适当,桂丁适当,辣椒干一个随后放入盆中。4.倒入白醋,盐和小麦面粉不断搓揉清洗,直到小肠没有异味才行。在煮的情况下,用木签时常地扎一下,避免小肠裂开。5.用专用工具把猪小肠剪发展段,在煮的情况下...
卤
套肠(超详图解)
怎么
做
好吃
视频时间 02:49
小肠怎样
做
好吃
答:
老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、白醋、胡椒粉、食用油各适量。做法
猪小肠
这样做比猪大肠
好吃
,香辣有嚼劲,过年招待客人倍有面子 第一部:把猪小肠的外面清洗干净,脂肪多的把它去掉一部分,然后用筷子把它翻个面,翻好的和没翻的要分开放,不然脏东西会粘在外壁上。猪小肠这样做比猪大肠好吃,香...
卤汁猪小肠家常做法,正宗卤汁
猪小肠怎么
做
答:
桂皮,蒜子,姜块,干辣椒,芫荽,盐,老抽,冰糖,蘑菇精沾料:蒜末,辣椒酱(本地的),白醋 做法:1.
猪小肠
整条反过来,加一把面粉搓洗,然后用清水冲洗干净. 2.冷水下锅将猪小肠煮10分钟. 3.准备一盆冰水,将猪小肠从沸水中捞出浸泡,然后又重新放入沸水中煮....
小肠
要
怎么
做
好吃
答:
第一步在:先把
猪小肠
处理一下,小肠装入盆中,放点面粉进去,用手反复的揉搓,把猪小肠上的粘液揉搓干净,用清水多清洗几遍,使用面粉揉搓的猪小肠非常的干净。第二步:起锅倒入清水,猪小肠冷水下锅,放点生姜片,放点料酒焯一下水。第三步:焯了水的猪小肠拿出来放凉,再打成一个个小结,这样...
新鲜的
猪小肠
,
怎么
做,卤菜?
答:
主料
猪小肠
500g 辅料 卤汤 适量 姜 适量 步骤 1.猪小肠洗净后焯水 2.准备好卤汤 3.把焯过水的小肠和卤汤一起倒入珐琅锅中 4.大火煮开后,小火煲1小时就熟了
【图】
猪小肠
卷
怎么
做
好吃
享用美食只需这三步
答:
将适量的卤料加水熬半小时左右煮出香味,然后把缠好的
猪小肠
卷放进卤水里,小火再熬煮半小时左右就关火。关火后不要急着揭开锅盖,让小肠在里面继续浸泡半个小时,等其充分入味后再捞起。等到做好的猪小肠卷彻底冷却之后,把棉线拆掉就可以切成薄片摆盘食用了。当然,自己吃的话也可以直接一层一层撕...
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