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猪脚饭的做法
猪脚饭
怎么做?
答:
用料 猪肘 1只 鸡蛋 2个 酱油 1勺 蔬菜 2颗 家庭版
猪脚饭的做法
啊~张嘴 看这个饭它诱人不诱人 请点击输入图片描述 食材合急 请点击输入图片描述 猪肘清理干净 下锅煮20分钟 请点击输入图片描述 锅中下入冰糖 熬糖色 下去葱 姜 八角 香料。加开水 老抽 耗油 熬汤。水开后下入猪...
海南
猪脚饭的做法
,海南猪脚饭怎么做好吃,海南
答:
步骤 1.
猪脚
用清水泡4小时后洗净沥干水分 2.准备调料 3.先把猪蹄冷水下锅,加入葱和一半的姜片焯水后捞起 4.红腐乳压碎后和生抽,老抽一起搅拌均匀 5.锅内倒入10克油下入葱姜八角爆出香味 6.再把猪脚倒入煸炒均匀后倒入料酒 7.倒入调好的酱汁煸炒均匀后加入冰糖 8.加入开水,因为用高压锅压所以...
隆江
猪脚饭做法
及配方
答:
首先猪脚要选用没有骚味的,买回家用火枪烧后用小刀刮去外面那层黑黑的,然后煮一锅开水
,把洗好的猪脚放进去煮大约十分钟,捞起放冷水洗净,这时检查猪脚皮上有没有发黑的地方,有就用小刀刮掉,洗好再捞起,控干水,就可以下卤锅了,下锅后猛火煮半个小时,再转小火煮三个小时,煮好后加入玫瑰露酒,盖上盖,熄火,...
海口
猪脚饭的做法
海口猪脚饭如何制作
答:
1、将猪脚洗净,放入沸水中约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净、沥干,然后放入160℃的油锅中炸至上色
,后捞出,沥油备用。2、向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段稍微炸一下后即取出,备用。3、在一砂锅中,先装入蒜仁、姜片、青葱段与八角等作料,再将猪脚加入,最后加上调味料及水,用大火煮...
猪脚饭
怎么做
答:
猪脚饭的做法
如下:工具/材料:猪脚、油、生姜、八角、小葱、生抽、老抽、红腐乳、米饭、冰糖、炒锅、高压锅、盘子。1、猪脚用清水泡4小时后洗净沥干水分,冷水下锅,加入葱和一半的姜片焯水后捞起。2、红腐乳压碎后和生抽,老抽一起搅拌均匀。3、锅内倒入10克油,下入葱、姜、八角爆出香味。4、把...
樟林
猪脚饭做法
?
答:
樟林
猪脚饭的
简单
做法
:材料:- 猪脚2只 - 大米2杯 - 姜片5-6片 - 蒜头3粒 - 酱油1/4杯 - 盐适量 - 水4杯 - 青葱适量 步骤:1. 将大米洗净并泡水30分钟。2. 将洗净的猪脚斩成小块,用开水汆烫一下后捞出备用。3. 在锅中加入少量油,加入姜片和蒜头爆香。4. 将猪脚块放入锅中煸...
深圳
猪脚饭的
正宗
做法
是什么?
答:
将猪脚连同锅中的汁液一起倒入炖锅中,加入八角、香叶、盐,再加入适量的水,水量要没过猪脚。大火烧开后转小火,慢慢炖煮约1小时,使猪脚更加软烂入味。炖好的猪脚捞出,放入碗中,将炖煮的汤汁过滤,倒在猪脚上。将米饭盛入碗中,将炖好的猪脚放在米饭上,即可享用。深圳
猪脚饭的
关键在于猪脚的...
猪脚饭做法
及配方
答:
猪脚饭做法
及配方如下:主料:油粘米200克、猪前蹄500克。辅料:老抽、生抽、料酒、盐适量、八角、香叶、葱、姜适量、冰糖20克。1、油粘米淘洗好,浸泡一小时左右。2、把米放入电饭锅中,加入矿泉水。3、猪脚清洗干净,焯水2分钟。焯过水的猪蹄取出后,用冷水重新清洗一遍,洗掉血沫。4、锅中倒入...
猪脚饭
隆江最正宗
的做法
答:
猪脚饭
隆江最正宗
的做法
如下:主料:猪蹄3只。辅料:葱1/2根、姜4片、花椒40粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块、小茴香30粒、糖40克、盐10克、生抽4勺、酱油4勺、老抽1勺、料酒3勺、青菜适量。1、猪蹄剁成小块,焯水洗净,拔掉猪皮上残留的猪毛。2、锅里倒一点油,油开了转小火放入糖,全程小...
猪脚饭
都有哪些
做法
答:
猪脚饭的做法
做法 1.猪脚洗净,放入沸水中氽烫约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。2.向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。3.取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再排入作法1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火...
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