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用白酒和盐怎样腌咸鸭蛋
用白酒和盐腌制的咸鸭蛋
的方法
答:
用白酒和盐腌制的咸鸭蛋的方法:把鸭蛋洗干净裹上泡了白酒的食盐,再用保鲜膜包起来等待一个月即可
。用白酒腌制的鸭蛋出油率很高,做法也很简单。白酒腌咸鸭蛋具体做法 一、材料:鸭蛋、盐、白酒。二、步骤 1、咸鸭蛋洗刷干净,沥干备用。2、准备两个碗,一个装盐,一个装酒。3、把鸭蛋在装白酒...
用白酒和盐腌制的咸鸭蛋
的方法
答:
1. 将鸭蛋彻底清洗干净,并确保表面无水分。2.
准备一碗白酒和一碗盐,将鸭蛋在白酒中浸蘸,使其表面均匀覆盖白酒。3. 将鸭蛋放入盐碗中
,确保表面均匀覆盖食盐。4. 使用保鲜膜将鸭蛋逐一包裹,并放入坛子中密封。置于阴凉处,腌制一个月。5. 腌制完成后,将鸭蛋煮熟即可食用。通过白酒和盐腌制的咸...
白酒
可以倒进
咸鸭蛋
里面吗?
答:
1、准备高浓度的白酒,淡鸭蛋,盐;
2、将鸭蛋洗净放置在盆中;3、将白酒倒入碗中,再用鸭蛋放入白酒滚一圈入味;4、在将盐放入碗中
,在将鸭蛋放入盐滚一圈;5、将鸭蛋放入保鲜袋密封,存放在阴凉干燥处;6、存放15天以上,将鸭蛋从保鲜袋中取出,洗净上面的盐分;7、冷水下锅。进行水煮10分钟捞取...
怎样腌咸鸭蛋
不咸又有油
答:
一、将鲜
鸭蛋
稍洗一洗,不用太刻意地洗,冲干净就好。二、用纸将鸭蛋表面的冷水擦干。三、放在通风处再晾一晾。四、将鸭蛋逐个放入
白酒
中泡一会儿,约1-2分钟。五、取出鸭蛋在准备好的
盐
上滚一圈。六、放入密闭的容器内。七、大约45天的样子取出入锅内煮熟即可食用。【...
白酒腌咸鸭蛋
方法
答:
1、蛋洗干净之后,掠干,或者擦干,保持外壳干燥。2、倒入白酒
,泡酒。鸭蛋放白酒里浸泡半分钟左右,必须整个蛋都泡在酒里。3、滚盐。从白酒中取出鸭蛋,放到盐碗里滚一滚,让鸭蛋都包裹上一层盐。4、用保鲜袋把鸭蛋封装起来,放在阴凉处。5、18天左右可以把鸭蛋在手里摇一摇,如果感到鸭蛋里面有...
家常
腌鸭蛋
的正宗腌法
答:
其实要说
腌咸鸭蛋
很简单,有很多土方法。食材:鸭蛋、
盐
、
白酒
。做法:鸭蛋清洗洗干净,晾干,蛋壳上一点水都不能有哦。取一个大盆,用沸水过一下,擦干,白酒喷一遍杀菌消毒,保证这个盆子无水无油。取两个碗,一个装盐一个装白酒,把一只鸭蛋在白酒里滚一圈,拿出来在盐碗里滚一圈,放入干净无...
怎样用酒腌咸鸭蛋
答:
1、蛋洗干净之后,掠干,或者擦干,保持外壳干燥。2、倒入
白酒
。3、泡酒。
鸭蛋
放白酒里浸泡半分钟左右,必须整个蛋都泡在酒里。4、滚盐。从白酒中取出鸭蛋,放到
盐
碗里滚一滚,让鸭蛋都包裹上一层盐。5、用保鲜袋把鸭蛋封装起来,放在阴凉处。7、18天左右可以把鸭蛋在手里摇一摇,如果感到鸭蛋里面...
怎样用酒腌咸鸭蛋
答:
用酒腌咸鸭蛋
做法如下:一、用料 鸭蛋 若干只 高度
白酒
适量 盐 适量 二、
腌咸蛋
的做法 1、洗蛋。买回来的农家蛋太脏了,必须洗干净!有些人说蛋不能洗,洗了容易坏,其实洗完之后掠干再存放,一切妥妥的 2、掠干。蛋洗干净之后,要掠干,或者用擦干,外壳上不能有一点水。3、倒入...
怎样腌咸鸭蛋
好吃窍门 腌咸鸭蛋好吃的做法
答:
1、原料:
鸭蛋
适量、
盐
、高度
白酒
、盐各适量。2、鸭蛋洗干净,太阳下暴晒。3、选用高度白酒,晒干的鸭蛋在酒中滚一滚,然后再次晒干。4、晒鸭蛋的过程中起锅烧水,里面放盐,让盐充分融化,可以多放点,我是用筷子沾了略微尝了尝,很咸就对了。烧开,自然晾凉待用。5、晒好的鸭蛋码在瓶子里。...
腌咸鸭蛋
的方法
盐与
水的比例?
答:
1、所需原料:
鸭蛋
50个、清水4000克、粒
盐
(普通精盐也可)600克、高度
白酒
100克。2、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中。3、倒入盐水,压上竹帘或者盘子,让鸭蛋全部浸泡在盐水中,盖上,
腌
30~45天,30天时鸭蛋微有咸味,45天鸭蛋黄会有很多油。腌蛋和温度有关系,夏天快一些,秋天冬天就慢一些。4、腌...
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