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白蛋白属于完全蛋白质吗
下列哪种
蛋白质属于
不
完全蛋白质
A、酪蛋白 B、胶原蛋白 C、麦角蛋白...
答:
【答案】:B
不完全蛋白质是指那些所含有的必需氨基酸种类不全
,既不能维持生命也不能促进生长发育的一类蛋白质。如玉米中的玉米胶蛋白,动物结缔组织、肉皮中的胶质蛋白,豌豆中的豆球蛋白。
蛋白质
分类
答:
食物蛋白质的营养价值取决于所含氨基酸的种类和数量,所以在营养上尚可根据食物蛋白质的氨基酸组成,分为
完全蛋白质
、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成人的健康,并能促进儿童生长发育,如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白,蛋类中的卵
白蛋白
、卵...
鸡蛋中的蛋白质
属于完全蛋白质吗
答:
1、
不是
,按水分和固形物所占比重,则含水分87%,固形物13%;固形物中大约90%是蛋白质,其中:卵白蛋白75%,卵类粘蛋白15%,卵粘蛋白7%,伴白蛋白3%。2、卵白蛋白是一种含磷蛋白质,含1.7%的甘露糖。3、卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类,由3份甘露糖与1份半乳糖所成。4、卵粘蛋白含14.9%...
什么叫
蛋白质
?它起什么作用?有哪些功能?
答:
1. 完全蛋白质:这类蛋白质含有全部必需氨基酸,数量充足且比例适当,能够支持成人健康并促进儿童生长发育。例如,乳类中的酪蛋白和乳白蛋白、蛋类中的卵
白蛋白
和卵磷蛋白、肉类中的白蛋白和肌蛋白、大豆中的大豆蛋白、小麦中的麦谷蛋白、玉米中的谷蛋白等都
属于完全蛋白质
。2. 半完全蛋白质:这类蛋白质...
白蛋白是
什么东西
答:
白蛋白是一种蛋白质
。白蛋白是一种重要的蛋白质,存在于人体的血浆中。以下是关于白蛋白的详细解释:1. 基本定义:白蛋白,也被称为清蛋白,是血浆中的主要蛋白质成分之一。它在维持人体的正常功能和生理代谢过程中起着至关重要的作用。2. 功能与作用:白蛋白具有多种功能。它是维持血液渗透压的主要...
白蛋白是
什么
答:
1. 基本定义:
白蛋白
,也被称为清蛋白,是血浆中的主要
蛋白质
成分之一。它在维持人体的正常生理功能中起着关键作用。2. 主要功能:白蛋白在人体内具有多种重要功能。它作为血浆中的载体蛋白,能够结合并运输一些重要的分子,如药物、激素、脂肪酸等。此外,白蛋白还参与维持血浆的渗透压,有助于保持...
白蛋白是
什么
答:
白蛋白是属于
球蛋白的一种
蛋白质
。广泛分布在各种动植物中,在人体血液,组织液中含有白蛋白,它最重要的作用是维持胶体渗透压。主要成份 人血白蛋白,系由健康人血浆经低温乙醇蛋白分离法提取,并经病毒灭活处理制成。定义 白蛋白(又称清蛋白,albumin,Alb)是由肝实质细胞合成,在血浆中的半寿期约...
什么
是白蛋白
答:
白蛋白是
一种由肝脏合成的
蛋白质
,其主要功能是维持血浆的渗透压和酸碱平衡。它在血液中起着运输和储存营养物质的作用,如将营养物质输送到身体的各个组织。此外,白蛋白还具有维持血液正常流动和血压稳定的功能。2. 白蛋白的生理功能:白蛋白在人体中扮演着多种重要角色。首先,它具有维持体液平衡的作用...
我想知道
白蛋白
组成成分是什么?
是
不是都有人血啊? 白蛋白分种类吗...
答:
白蛋白是
一种单一的
蛋白质
,不是混合物。含585个氨基酸残基的单链多肽,分子量为66458。它是人血液中的一个重要组成成分,医用的白蛋白都是从捐献的血液中提取出来的。主要作用是维持渗透压并且运输很多难溶于水的药物,有机物等。白蛋白不分种类,临床上用的都是从人血里提取出来的~希望能够帮到你...
蛋白质
分为哪些类型
答:
蛋白质的分类,从来源上可以分为动物蛋白质、植物蛋白质;从营养学上可以分为
完全蛋白质
、半完全蛋白质、不完全蛋白质。1.来源分类 (1)动物性蛋白质:主要包括-些动物的肉类(比如牛肉、猪肉、肉、鸡肉等)以及蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、奶产品(牛奶、羊奶等)等,含有较多的氨基酸,有丰富的营养成分,...
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