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白酒炖猪脚的做法大全
炖猪脚怎么做
炖猪脚做法
介绍
答:
1、食材:
猪蹄
2只、冰糖15克、老抽2勺、八角1个、姜3片、
白酒
2勺、桂皮1块、葱1根、生抽3勺、盐适量、干辣椒适量、香叶1片。2、猪蹄清洗干净,放两片姜,焯水五分钟,捞出用凉水清洗下浮沫,控下水分。3、准备葱姜,八角,香叶,干辣椒,桂皮放入碗中。4、锅中放油,把冰糖放入炒糖色。炒好...
用
白酒
做红烧
猪蹄
,味道发苦如何去除?
答:
1、我们先把
猪蹄
表面的毛在燃气上简单烧一下,也可以请店家帮忙处理一下,再把猪蹄刷洗干净,分割成合适大小的块儿备用,。2、将处理好的猪蹄放在冷水锅中加入姜片、葱段、料酒
煮
5~7分钟,。3、煮沸后将猪蹄捞出来用温水清洗几遍。4、准备一下一会儿要用到的料,准备...
白酒炖猪脚
答:
做法:将刷洗干净的整猪脚从中间劈开,再横向切成均匀大块,花生提前泡在加了盐的水中3小时备用
;将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸,捞出沥干水分;冰糖加水在电气锅内搅动,熬成糖浆后,加入猪脚块裹上糖色;再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱,加温水两碗,加热至沸腾后放...
煲猪脚放
白酒
吗?
煲猪脚的做法
是什么
答:
煲猪脚的做法
是什么1、准备好新鲜的猪脚,并且处理干净,最好将表皮重新刮一遍,斩块备用;2、准备好适量的姜片和蒜瓣;3、将处理好的猪脚放进砂锅,加入生姜、蒜、醋、酒、红糖、酱油搅拌均匀后腌制半个小时再开火煲,大约煲一个小时左右即可。煲猪蹄是放
白酒
好还是料酒好煲猪蹄是放料酒好,虽然两者...
煲猪脚
汤放
白酒
吗?
答:
大大增加食用者的口感。花生煲猪脚汤的做法
1、准备好花生、猪脚、白酒、大料、姜蒜;2、将猪脚焯水,焯水时候加入适量的白酒,大约五分钟即可
;3、随后将焯水完成的猪脚、花生米、大料、姜蒜放入到高压锅中;4、大约闷煮一个小时左右,即可制作出花生煲猪脚汤。
猪脚炖
什么好吃孕妇
炖猪脚
如何做好吃
答:
1、材料:
猪蹄
1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、
白酒
适量、盐适量、香醋几滴。2、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。3、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。4、砍开成两半的猪蹄。5、把两半再一砍为二,砍成4半。6、平底锅...
如何做正宗的红烧
猪脚
答:
1、准备好食材。猪脚,香葱,生姜,冰糖,干辣椒,桂皮,桂叶,八角,陈皮。2、猪脚清洗干净,去除猪毛和跟腱。锅里加适量清水,放入姜片和葱结。3、倒入适量的
白酒
。4、放入清洗干净的猪脚,煮15-20分钟。去除腥味和血沫。5、
煮猪脚的
时间将桂皮,桂叶,八角,干辣椒,陈皮放入料理包内装好。6、
猪脚
...
新鲜
猪蹄
怎么
炖
好吃
答:
白酒
2勺 山楂 10克 料酒 2勺 冰糖 10克 红辣椒 4个 八角 2个 香叶 2片
炖猪蹄的做法
猪蹄去毛,加姜片和料酒焯水,过凉水洗干净,滤水备用 请点击输入图片描述 葱,姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,香叶,切好,备用 请点击输入图片描述 生抽,老抽,料酒,豆瓣酱混一起备用...
烀
猪蹄
可以放
白酒
吗?
答:
烀猪蹄可以放
白酒
,猪蹄本身再怎么清洗都有腥味和圈气,在烧制之前可以洗净放在白酒中泡,或者在烀制的时候加一点白酒,这样既能够清除膻腥味,还可以增香解腻,让烀制的猪蹄更加美味。
炖猪蹄
是放白酒好还是料酒好 炖猪蹄是放料酒好,虽然两者都有异曲同工之妙,在炖猪蹄时可以去除膻腥味的同时,增香...
怎么
炖猪脚
才最好吃呢?
答:
白酒
两勺 盐 两勺 冰糖 两勺 桂皮 一片 八角 两只 黄豆
炖猪蹄
儿
的做法
干黄豆提前三小时用水泡着 猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的...
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