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简单创意菜
创意
菜名50个及制作方法
答:
1.
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿,烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿
。2.
什锦苏盘儿
、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆。3.
烩腰丝
、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿...
又
简单
又有
创意
的菜,你都知道有哪些吗?
答:
一、土豆蒸排骨用料
:五花肉、土豆、五香蒸肉粉、姜、蒜、盐、生抽、老抽、水淀粉、食用油、葱段 作法:1、土豆切滚刀块,入冷水中泡浸10分钟,洗去木薯淀粉;姜剁碎末;蒜剁末 2、将五花肉切割成三厘米厚为的一小块,随后清理沥干水分 3、姜、蒜泥与五花肉一起倒进盆里,搅拌均匀 4、添加适量的盐...
新年到,如何能做一道大家都满意的
创意菜
?
答:
一、豆油皮萝卜——白玉石翡翠玉
关键食材:绿萝卜油豆皮蒜头 1、萝卜削皮插成细丝,随后放入沸水里边焯熟,可以加一些食用碱或是植物油,那样色调很翠绿色,焯好后捞起来浸盆、2、浸盆的萝卜里边添加蒜泥,黑胡椒粉、盐、味精搅拌均匀预留。3、提前准备油豆皮把四边整修一下,一头放上胡萝卜丝,随后...
有什么好的
创意
菜肴?求大神帮助
答:
一、胡萝卜糕
原料:胡萝卜500克,鲜香菇3朵、鲜虾仁少许。调料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、色拉油。做法:1、胡萝卜洗净去皮,用搅拌机加水打成糊,香菇洗净切丝,虾仁切丁待用。2、胡萝卜糊加淀粉拌匀,虾仁丁、香菇丝分别用沸水煮熟。3把胡萝卜糊做成方形,下入50度油温的锅中炸至金黄色,...
有哪些
创意
十足的菜品,能让年夜饭的餐桌不一样?
答:
一.鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意:金玉满堂这是一道非常容易上手的菜
,不仅好看,而且味道也相当棒,鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味,简直就是绝了,大人小孩都爱吃。准备食材:鸡蛋豆腐、鸡蛋、大虾、青豆、小葱、红椒、蒸鱼汁油、盐。1.准备2条鸡蛋豆腐,把豆腐剪开,然后刀上沾水,将豆腐切成圆厚片状,放入...
9款适合参赛的
创意
菜品,“十佳”畅销!
答:
调料:家乐浓汤宝20克,冰花酸梅酱150克,盐3克,白糖1克 ,色拉油30克。制作:1.将银鳕鱼肉去皮、切成方块,放家乐浓汤宝、盐1克腌入味,拍粉煎至金黄色。2.雕梅入蒸箱蒸20分钟,加入冰花酸梅酱、盐2克、糖制成冰花酸梅汁,用作调味。3.羊肚菌用冷水洗净,把鲜莲子、虾胶酿入羊肚菌内,码入...
哪几道家常菜非常有
创意
,再也不用为做饭菜发愁,值得学学呢?
答:
平菇葱香鲫鱼用材:草鱼;平菇;香肠;小香葱;蒜头;姜;米酒;郫县豆瓣酱;生抽;食用油;作法:1.将屠宰好一点的草鱼清洗身体里的黑色粘膜及脏东西,在鱼上涂上水淀粉,添加姜,适当盐腌渍十分钟。把小香葱切割成葱段,红油豆瓣剁细,鲜姜和蒜头切割成沫。2.香肠和香菇切成小丁。炒菜锅内加少许...
青菜能做出什么
创意
美食?
答:
青菜豆腐饼:将新鲜的青菜切碎,与软豆腐、鸡蛋、面粉和适量的调味料混合均匀,形成糊状物。在平底锅中倒入少量油,用勺子将混合物舀入锅中,压平成小圆饼,两面煎至金黄即可。这道菜既
简单
又营养,适合早餐或是健康的小吃。蒜蓉蒸青菜:选择如油麦菜、菠菜或空心菜等新鲜青菜,洗净后摆放在盘中。制作...
精致
创意
菜品做法大全
答:
此菜在制作中选用姜、香莱、洋葱各20克,胡麻油20克,小葱花5克,油辣椒2克。制作:1、将卤水豆腐用三种不一样的环状模具定型,中间改十字刀,取下至少的一块,预埋;萝卜咸菜、松花蛋分别打刀花成黄豆规格的颗粒,预埋。2、置净锅,倒进胡麻油,放入鲜花花束椒炒香,加葱姜、香莱、洋葱炒出香味...
生菜可以制作哪些
创意
美食?
答:
生菜是一种常见的蔬菜,它的脆嫩口感和清新味道使其成为许多菜肴的理想配料。除了传统的沙拉和三明治外,生菜还可以用于制作各种
创意
美食。以下是一些使用生菜的创意食谱:生菜卷:将生菜叶子用作包裹材料,可以填充各种食材,如炒肉、海鲜、豆腐、蔬菜等。这些生菜卷不仅健康,还可以作为一道开胃的前菜或轻便...
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