儿时记忆里的味道,有那些让你无法忘怀?答:米花糖 (2)我们读四五年级后就开始有了图中的“白糖米花”,虽然它造型有方有圆非常漂亮,但它价格要贵一些,而且没有红糖的味道甜,所以那时它并不受我们青睐。 米花糖 (3)现在好像叫“米果”,小小一条的,价格也不贵,我们几个小伙伴有时凑钱买一小包,里面可以有好几个,每人可以吃一个解馋。 米花糖 以前...
你还记得小时候吃的麦芽糖吗?如何制作?答:切成块,放入大锅加水煮,煮烂加入麦芽继续煮,应该煮两个小时左右最后打渣,过滤掉杂质,剩下的水慢慢小火熬制,直到最后成了糖浆就可以了,因为小时候一熬糖就要熬制一晚上,所以时间是也是比较熬人的,挺辛苦点,熬制好的糖可以做玉米花,苕丝糖,米花糖,花生糖之类的,这些东西都是我们小时候每年过年的年货,都是自己...