非常风气网www.verywind.cn
首页
经典四川小吃大全
四川
的特色
美食
的
小吃
答:
一、钟水饺:钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅
,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特 二、
酸辣豆花
:酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。三、
川北凉粉
:也叫做旋子凉粉...
四川美食大全
介绍 四川特色美食有哪些
答:
1、龙抄手是中国四川省成都市的一家以制作抄手(馄饨)知名的饮食店
,1941年由张光武创办于成都悦来场。取名“龙”字是因为张光武在筹建该店时借用了“浓花茶园”的“浓”字的谐音,也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。该店制作的抄手皮极薄,呈半透明状,大受欢迎。2、
担担面
,汉族...
四川
有
名小吃
有哪些 四川有名小吃介绍
答:
1、担担面
。担担面是四川成都和自贡的特色小吃,也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖,所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道,是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。2、
钟水饺
。钟水饺是四川成都的传统小吃,最早创始于光绪十九年(1893年)。钟水饺...
四川
的特色
小吃
有哪些 四川的特色小吃有什么
答:
1、
四川的特色小吃有叶儿粑
、冰粉、白糕、姜糕、夹丝豆腐干、薄饼、罗江豆鸡、红糖糍粑、肉汤圆、兔子面、凉糕、糟蛋、
钵钵鸡
、肥肠粉、
三大炮
、卤肉锅魁、
担担面、龙抄手、钟水饺
、北川凉粉等。2、三大炮分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名总称“三大炮”,主要是由糯米制成的,口味香甜可口、...
四川
十大
名小吃
,四川有名小吃排行榜
答:
1. 成都火锅:这是四川最著名的美食之一
。火锅以麻辣为主料,配以各种蔬菜、肉类和豆腐等食材,味道独特,深受人们喜爱。2. 口水鸡:这是一道以鸡肉为主料,配以辣椒、花椒等调料的传统川菜。它的制作需要先煮熟鸡肉,然后将其切成小块,再加入特制的调料和酱汁,味道鲜美。3.
担担面
:这是一道四川...
四川
乐山市
小吃
答:
1、峨眉豆花,是
四川
乐山市的一个小吃,用峨眉山上产的黄豆,和峨眉山上清洁的山泉煮制出来的豆花,雪白如玉,绵软细嫩,不腻不糟;2、牛肉豆腐脑,属于乐山
名小吃
之一,可演变为鸡丝豆腐脑或牛肉鸡丝豆腐脑,其特点是咸鲜麻辣滚烫香辣,风味独特;3、峨眉豆腐脑,是四川乐山峨眉的一个特色小吃,它是...
四川
有哪些
美食
?
答:
1、
担担面
:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,气扑鼻,十分入味。2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、...
四川
10大
小吃
是什么?
答:
1、成都
钟水饺
钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年,因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。红油选用红辣椒面,用菜油炼制而成,酱油采用特制的酱油,再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种...
四川
特色
小吃
有哪些?
答:
1、担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。2、
龙抄手
龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半透明...
四川小吃
特色有哪些 四川十大特色小吃
答:
四川十大特色小吃1、
担担面
作为四川最具代表性的小吃之一,担担面以细面条、豆芽、葱花等为主要食材,配上特制的麻辣酱料而成。其特点是面条细薄、麻辣味浓,入口爽滑,回味无穷。2、
钟水饺
钟水饺是以猪肉馅儿为主料,配以特制的醋汁和辣椒油,口感酸辣可口。饺皮薄软,肉馅鲜嫩多汁,营养丰富。3、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
你可能感兴趣的内容
四川10大街头小吃
十个必点川菜
四川特色美食前十名
川菜100道菜名
成都十大特产必买
四川小吃特色
四川甜品小吃有哪些
川菜十大硬菜
1000种美食大全名称
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网