35种家常小炒菜谱大全,几分钟就轻松搞定的小炒做法适合上班族_百度知 ...答:肉片100 克,黄瓜 1 根,葱、姜末各适量。 调料: 老抽1 小勺,水淀粉、盐、味精各适量。 1、油烧热,放葱、姜末爆香,放肉片炒熟。 2、放黄瓜片和盐、味精,翻炒至黄瓜断生即可。 3、黄瓜洗净,切去两头,先改刀成菱形再立起来切菱形片。 4、老抽、水淀粉和肉片抓匀。家常豆腐 材料: 豆腐250 克,肉片 75...
年夜饭,分享16道家常炒菜,好吃又好做,不用为年夜饭做菜犯愁答:7.下入西兰花和胡萝卜片一起大火翻炒均匀,再下入盐,鸡精,淋入适量的水淀粉勾薄芡,大火翻炒至汤汁包裹在食材上,关火,盛出装盘,一盘色香味俱全的蔬菜小炒就做好了。 【老厨白菜】 所需材料:白菜5-6叶、木耳1小把、猪肉100克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒...