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维生素C的历史
维生素c的
发现
历史
答:
一是按发现
的历史
顺序,以英文字母顺序命名,如
维生素
A B C D E K等二是按其生理功能命名,如抗坏血酸 护干眼病维生素和抗凝血维生素等;三是按其化学结构命名,如视黄醇 硫胺素和核黄素等。维生素分为两大类,脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A D E K,在食物中它们常与脂类...
维生素C
是如何发明的?
答:
人类获得维生素C成品是在1924年
。这一年,英国的齐佛在柠檬汁浓缩液中获得了一种新的维生素结晶。齐佛将它定名为维生素C。1933年,瑞士的比格司登用葡萄糖做原料,人工合成了维生素C。从此,维生素C的价格大大降低,成为便宜常见的药品。
维生素c
被人们发现的经过
答:
16世纪时,哥伦布和船员们在航海过程中,遭遇了“海上凶神”,病重的船员们主动要求留在荒岛,他们食野果充饥,竟活过来了。在返航途中被救,研究发现,是野果中的
维生素c
救了他们。维生素c 就这样被发现了。
维生素c的
故事
答:
1912年
,波兰籍美裔生物化学家卡西米尔·冯克,综合了以往的试验结果,发表了维生素的理论。之后从1928年至1933年间,匈牙利的研究团队之中的约瑟夫·L·史文贝力(Joseph L Svirbely)与圣捷尔吉·阿尔伯特,还有查尔斯·葛兰·金这些人首先从生物中分离出维生素C而且证明就是抗坏血酸。而圣捷尔吉在1937...
维生素C
是怎么由来的?
答:
1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中首先发现了维生素C
,现已可人工合成。维生素C是最不稳定的一种维生素,由于它容易被氧化,在食物贮藏或烹调过程中,甚至切碎新鲜蔬菜时维生素C都能被破坏。因此,只有新鲜的蔬菜、水果或生拌菜才是维生素C的丰富来源。维生素C是无色晶体,熔点在190~192℃,易溶于水,...
维生素C
是什么时候发现的?
答:
发现
维生素C的
科学家是来自匈牙利的科学家圣捷尔吉,1931年至1945年,圣捷尔吉在塞格德大学医学化学研究所担任教授,并成功从辣椒中分离出维生素C。1937年,圣捷尔吉因“在生物燃烧过程,特别是维生素C和延胡索酸的催化作用领域的发现”获得诺贝尔生理学奖。1947年他前往美国定居,继续从事科学研究。1986年在他93...
维生素C
是怎么被发现的?
答:
二十世纪,预防坏血病的物质,终于被研究出来,命名为抗坏血酸,也就是维生素C。二十世纪初,科学家们又相继发表了维生素的理论,确定了
维生素C的
化学分子式;从牛的副肾中分离出维生素C;从辣椒中分离出维生素C;1933年瑞士化学家发明维生素C的工业生产法;1934年罗氏公司购得维生素C工业生产法的专利,...
维生素C
什么时候出现的?
答:
维生素C
最早是从动植物中提炼出来的,如橙子。后来人们可能发现太费橙子了,于是发明出发酵制造法来生产维C,通过微生物或酶将有机化合物分解成其它化合物的方法。从1933年德国人发明了“莱氏化学法”生产维生素C到上世纪80年代,全世界各国维C巨头一直使用这种方法,但这种方法比较复杂,对工序和生产器械...
维生素C
是怎样被发现的
答:
维生素C
又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。多含于录叶蔬菜及新鲜水果中。它的发现过程也就是坏血病的发展过程。从13世纪至20世纪初人们通过各种实践发现航海员很容易得坏血病死去,而如果饮食中增加水果和蔬菜这种病就会慢慢好转,起初人们并不知道这是为什么。后来许多科学家经过研究只到1912年波兰裔美国...
维生素C的
故事之二(76)
答:
2005年12月德国巴斯夫公司宣布设在丹麦Grenna的维他命C生产车间将停产,此生产车间的年产能为4000吨。Vc在中国 维生素C在抗病毒和预防病毒性传染病方面具有很高的应用价值。目前中国逐渐跃居成为维生素C生产的领导地位,但是,中国人服用
维生素C的
平均剂量,远逊于欧美和日本。如果我们普遍认识到维生素C预防和...
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