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翡翠生虾仁的做法大全
翡翠虾仁
怎么吃简单
做法
答:
1、准备生虾仁,室温解冻后用水冲洗。2、加小勺料酒抓匀去腥,少许盐调味,少许蛋清、淀粉,抓匀上浆
。3、冷冻甜豌豆和玉米粒解冻后入沸水汆烫后捞出沥干备用。4、起油锅,加少许油,温热后下虾仁翻炒。5、待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒,调入少许盐炒匀。6、加入少许水淀粉勾芡后撒上葱花...
翡翠虾仁
几种
做法
答:
第一种
做法
:原料:净
虾仁
150 克,鲜豌豆50克辅料:蛋清 1 个,葱、姜末、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐、清汤各适量做法:1、虾仁用部分盐、胡椒粉、水淀粉及蛋清上浆;豌豆洗净,焯熟。2、锅置火上,放油烧至四成热,放入虾仁滑熟,捞出控油;用剩余的盐、胡椒粉、水淀粉及清汤对成汁。3、锅...
翡翠虾仁
有什么具体
的做法
?
答:
准备食材:将
虾仁
洗净,用厨房纸巾吸干水分。如果使用豌豆或菠菜,需要提前焯水并切成小段或碎末备用。虾仁腌制:将虾仁放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。青椒处理:将青椒洗净,去籽后切成与虾仁相仿的大小,以便炒制时成熟均匀。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油...
翡翠虾仁
怎么做好吃呢?
答:
做法:将新鲜大河虾剥壳出虾仁,漂洗干净,滤干水
;取鸡蛋清放一碗中,打散,将虾仁放入,用手向一个方向搅拌片刻,加入1.5 g精盐拌匀,再加入细干淀粉拌匀,使虾仁上浆。把嫩蚕豆剥去外衣,取出豆瓣,用开水烫过,再用凉水漂凉,滤去水。将炒锅置火上烧热,用少许油涮锅后,加入猪油烧至四成热...
翡翠虾仁
是海虾吗?
答:
翡翠虾仁用的一般都是普通的大虾,就是我们常见的两河水的虾。一起来看看
翡翠虾仁的做法
:翡翠虾仁 材料:虾仁200g、枸杞2小匙 腌料:菠菜(只取叶的部分)25g、盐巴1/4小匙、绍酒1/4小匙、太白粉1大匙 调味料:盐巴少许、白胡椒粉少许、香油少许 做法:Step1.枸杞涮洗过,以清水泡发。Step2. ...
翡翠虾仁的做法
,翡翠虾仁怎么做,翡翠虾仁的家常做法
答:
翡翠虾仁的做法
1.处理虾,去壳,除虾线。虾的背部抛开去虾线,这样滑虾仁的时候就会卷曲,变成虾球,不然不容易成球 2.处理好的虾,加盐、胡椒粉、料酒腌制 3.菜洗净只用叶子,黄瓜洗净切片 4.菠菜只要叶子,用料理机打碎,如果没有料理机,想办法捣碎也可以,注意的是一定要菠菜末儿,不要切碎还是...
翡翠虾仁
又一
做法
答:
首先,准备以下原料:素
虾仁
100克,嫩胡豆800克,姜5克,黄酒15克,盐10克,香油5克,糖10克,清汤150克,味精3克,植物油1000克(实耗80克),胡椒粉2克,以及25克水淀粉。烹制步骤如下:将嫩胡豆去皮,用油炸熟,成为翠绿色的
翡翠
蚕豆。姜洗净去皮,切成指甲大小的片状。在锅中保留适量底油,...
翡翠虾仁
怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
答:
翡翠虾仁是以净虾仁,鲜豌豆为主料制作的药膳。用料 虾仁,豌豆,滑子菇,盐,料酒,淀粉。 各适量。
翡翠虾仁的做法
虾仁洗净,豌豆,滑子菇洗干净沥干,淀粉加水拌均匀,备用。净锅上水把豌豆,滑子菇过水过一下捞出,净锅上油,加热下入虾仁炒至变色,下入豌豆和滑子菇加适量料酒,加入盐调味...
翡翠虾仁的做法
是什么?
答:
1.将
虾仁
洗净,放入盐、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、玉米粉、菜油,使之入味,稍放20~30分钟,入油锅滑熟。2.芹菜切成小斜段,将冬笋择洗净切成菱形小块,绿茶花掰成小块。三者入沸水中烫一下后,捞出,投凉水中过凉。3.炒锅上火烧热,加少许植物油,放姜末入锅,即下入滑熟的虾仁煸炒,倒入少许...
翡翠虾仁
蒸蛋的正宗
做法
,翡翠虾仁蒸蛋怎样做才好吃的
答:
翡翠虾仁
蒸蛋正宗
做法
/图解/步骤:1 1准备好材料。2虾洗干净后剪去头部,从背部挑去虾线;3剥去虾壳,留下虾尾;4放入盐;5放入胡椒粉;6倒入少许料酒,搅拌2腌制20分钟;7腌制虾肉的时候可以煮青豆,把青豆冷水下锅煮5分钟后捞起备用;8鸡蛋打撒;9倒入盘内;10加入400ml的水;11放入盐,搅拌一...
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