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肉酱怎么做
肉酱怎么做
答:
1、首先,将新鲜的熟肉切好,生姜切片,蒜拍碎,这些都装碗待用。2、锅中放入适量的油,油热后,将切好的猪肉倒入锅中,翻炒。3、猪肉翻炒均匀后,倒入少量的盐,鸡精,继续翻炒,然后倒入一点清水(大概是猪肉三分之一就好了)。4、接下来,将准备好的豆瓣
酱
倒入锅中,翻炒均匀。5、再将准摆...
肉酱
的做法
答:
步骤1 准备材料:五花肉200克、蒜3瓣、豆瓣
酱
1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2 五花肉洗净剁成泥。步骤3 蒜切末。步骤4 首先起锅倒油,油热加入少许盐,倒入肉末煸炒出油,再加入豆瓣酱炒出红油。步骤5 然后倒入蒜末、生抽、料酒、老抽、胡椒粉,继...
家庭简单的
肉酱
的做法
答:
1、准备用料。牛肉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒面、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗净,把它切成大小均匀的小粒状。3、把姜蒜剁碎,大葱也剁碎备用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着备用。4、热锅冷油油温七成热的时候,将切好的牛肉粒放入锅中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,这样持续炒大约两分钟左右。
肉酱
是
怎么做
的
答:
1、蒜苔洗净切小粒,葱白和葱叶分开切,姜切片。2、瘦肉切小粒,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟。3、炒之前倒入适量芝麻油拌匀,锅热后放入葱白和姜片,爆出香味后下肉丁翻炒。4、加少量老抽上色,炒至肉丁完全变色盛出备用。5、原锅直接倒入蒜苔,加盐翻炒几下,加少量开水,炒至蒜苔...
肉酱怎么做
好吃
答:
1、食材:五花肉一块、盐一小勺、料酒少许、生抽少许、洋葱1个、香菇4朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、白芝麻一勺、郫县豆瓣
酱
一大勺、花椒粉半勺、老抽少许、白糖一勺、鸡精少量。2、将五花肉切丁,放入碗中。3、加入盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制15分钟。4、洋葱、香菇切丁备用,切葱末、姜末...
家常
肉酱
做法步骤
答:
1、葱姜蒜切末,花生磨碎。2、油热后,放入豆瓣
酱
炒香,油要多一些。3、放入葱姜蒜辣椒炒香,放入黄酱炒香,不停的搅拌,让油和酱相融。4、放入牛肉糜,搅碎炒2分钟,煮好的鸡蛋,老抽,小火熬制10分钟,放入花生碎和芝麻熬制5分钟即可。
自制
肉酱
的做法
答:
1、材料:香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克(泡发切丁)、肉500克、味浓咸度低的黄豆
酱
300克。2、锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉,油,中火爆香。3、加入肉丁翻炒香变白。4、再依次加入胡萝卜、香菇、木耳,翻炒2分钟,加入豆酱炒匀,沸腾后转文火熬制15分钟即可。
做肉酱
的方法
肉酱怎么做
答:
1、用料:
酱
300g;肉末500g;蒜末3瓣;酱油15ml;姜末10克;白糖50克;鸡精5克;芝麻少许。2、先将肉末用少许的水淀粉拌匀,沿着同一个方向搅打,上筋后腌制15分钟。3、然后在油锅中放入姜末炒出香味,放入肉末用铲子快速滑散,直到肉末变色后盛出备用。4、然后利用余下的油,用中小火加热,放蒜...
炒
肉酱
的家常做法大全
答:
1、炒
肉酱
。鲜猪肉末1000g,姜末适量,花椒5颗,辣椒粉适量,昭通酱一袋,八角1颗,白糖适量,草果1颗,大蒜末适量,猪肉要五花肉,姜末和肉一起下锅先炒,油锅,现放八角草果花椒、大蒜末爆香,再下肉末和酱爆炒,不放盐,因为后面的酱下了后盐味就够了,放酱、辣椒粉,起锅前放点白糖提味。2...
大
肉酱
的做法
答:
1、五花肉切丁,切好放入碗中,放入一小勺盐、少许料酒、少许生抽搅拌均匀,腌制15分钟。2、洋葱切丁备用,香菇切丁备用,切点葱末、姜末、蒜末备用。3、 放油,放入葱,姜、蒜、洋葱丁炒香,之后放入腌制好的肉丁,炒至变色放入郫县豆瓣
酱
,翻炒出红油,放入香菇丁、少许老抽、生抽、料酒,继续翻...
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