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苏州太湖三鲜是什么
长江
三鲜
和
太湖
三白
是什么
?
答:
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产--白鱼、银鱼和白虾
,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜"太湖船菜"的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同;白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色,因而称为"太湖三白"。利用太湖三白所制作之菜肴的选料...
长江
三鲜
和
太湖
三白
是什么
?
答:
太湖三白是指白鱼、银鱼和白虾
;长江三鲜是指
河豚、鲥鱼和刀鱼
。三白太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成...
苏州
特产:
洞庭碧螺春
一嫩
三鲜
,
太湖
三白美味
答:
太湖三白则是太湖水域的三道鲜美佳肴
。白鱼,因其独特的形态和细嫩的肉质,被誉为太湖名贵鱼类。
野生白鱼
鲜美无比,隋时即为贡品。
白虾
以其洁白的壳和鲜美的口感,是餐桌上的常客,尤其是醉虾,更是让人回味无穷。银鱼,形如玉簪,透明如银,是诗人笔下的珍品,清康熙年间即列入贡品,其营养价值丰富,...
春天去
苏州
旅游,有哪些当地美食推荐?
答:
太湖三白:指的是太湖三种著名的白色水产品——白虾、白鱼和银鱼
。这些食材新鲜清甜,常用来烹制各种美味的湖鲜佳肴。
桂花糯米藕
:这是一道甜品,将糯米塞入莲藕孔中,再将整个藕放入糖水中煮制而成。糯米软糯,莲藕清脆,淋上用桂花熬制的糖浆,香甜可口。苏式点心:苏州的点心种类繁多,如青团、桂花糕...
茶香四溢的中国十大名茶
答:
原产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山。
碧螺春茶条索纤细
,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:...
碧螺春茶,江南茗品
苏州
特产
答:
产地:江苏苏州、洞庭湖区。茶叶品类:绿茶·碧螺春。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,又称“
洞庭碧螺春
”。寒性体质,患有胃病最好少喝绿茶。碧螺春的适饮人群 1、中年人。碧螺春敬巧脊...
在张家港旅行,有哪些不能错过的特色美食?
答:
糖醋排骨 - 这是一道具有
江苏
特色的传统菜肴,张家港的糖醋排骨以其外酥里嫩、酸甜适中而受到欢迎。它不仅是当地人餐桌上的常客,也是游客们喜爱的美食。桂花糖藕 - 选用当地新鲜的莲藕,夹入糯米和桂花糖,经过蒸煮而成。这道甜品以其香甜可口、软糯适中而受到人们的喜爱。
三鲜
豆腐 - 豆腐是中国菜中的...
苏州
有
什么
好吃的?
答:
三白湖是江苏省太湖的特产。
太湖三白是指苏州太湖最著名的特产:白鱼、白虾、银鱼
。太湖的烹饪方法很多,但最著名的还是蒸,最能保持食材的原汁原味。4.红汤面 大多数苏州人的早晨都是从一碗面开始的。红汤面早已融入苏州人的“苏式生活”。他们讲究的是面汤,清而不油,吃后鲜而不燥。整个碗面红亮...
苏州
菜
是什么
菜系?
答:
阳澄湖和太湖所产的大闸蟹、
太湖三白
、水八鲜、长江里的“江鲜”、众多河里所出产的“河鲜”等苏州特有的物产,通过创新做法,如太湖白鱼用虾子蒸,菱肉、藕片、白果与鲜鸡头米炒的“水乡四宝”,用桃树上的胶烧的“桃仁羹”,猪肠和猪肺煨成的“肠肺汤”等等,这些菜在今天已是苏州的新招牌菜。
苏州
山塘街有哪些美食值得品尝?
答:
汤面:
苏州
的汤面以其汤清面滑、味美可口而著称。山塘街上有许多老字号面馆,提供各种口味的汤面,如阳春面、
三鲜
面、排骨面等。面条通常手工制作,汤底鲜美,是苏州人的日常美食。糖粥:苏州的糖粥是一种传统的甜品,主要原料有糯米、红豆、莲子、枸杞等。糖粥口感绵软,甜而不腻,是冬日里温暖人心的...
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