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荷兰人生吃鲱鱼
鲱鱼
怎么吃?
答:
荷兰人
吃
鲱鱼
的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋葱
生吃
。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用手指拿着鱼尾,鱼头向着嘴吧,大口整条吞食。由于鲱鱼的骨头很软,不必担心鱼刺会刺伤您,反而含有丰富的钙质与维他命D。腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重,搭配碎洋葱吃更是美味。一...
荷兰
的传统美食有哪些
答:
1. 北海海鲜:荷兰靠近北海,以其丰富的海鲜资源而闻名。新鲜
鲱鱼
、鲑鱼、鳕鱼和比目鱼等,多样的烹饪方式如生食、蒸煮、炸食和烟熏,为美食爱好者提供丰富选择。海牙、鹿特丹等沿海城市,以及泽兰省的伊尔斯克,都是品尝海鲜的绝佳地点。2. 盐腌生鲱鱼:
荷兰人
酷爱盐腌生鲱鱼,这种传统美食经过特殊处理,...
鲱鱼
有哪几种料理方式
答:
在荷兰,有一种著名的小吃
鲱鱼
,
荷兰人
把鲱鱼去头去尾,用奶酪和其他酱料腌制后,直接生吃。经常是空口直接生吞一整条。
荷兰
有哪些特色的美食?
答:
鲱鱼
(Herring)是“无可企及的
荷兰人
最爱”,新鲜的生鲱鱼经过腌制后,加上洋葱丁和柠檬汁,一口一条,味道鲜美。 荷兰人酷爱吃生鲱鱼,保鲜曾经一直是个大问题。直到1385年,在荷兰南部的一个渔村,一位年轻的小伙子发明了一种活鲱鱼保险法,将打上来的鲱鱼一道剖开,取出内脏,用海盐腌制,也叫作一刀切去内脏法。就可以...
遭人嫌弃的
鲱鱼
罐头,为什么一直卖的很好?
答:
这是因为在14世纪,没有食物的
荷兰人
在找到可食用的
鲱鱼
后,以鲱鱼为主食。在没有鲱鱼的季节,鲱鱼被罐装和保藏。在我们认为不好吃的鲱鱼罐头中,它们可以加工成各种美味的食物。数百年来,鲱鱼也成为一种传统食物。他们想出了一种把鲱鱼做成罐头的方法,这样每天捕获的鱼如果不能全部吃掉就不会浪费食物...
瑞典
鲱鱼
,臭得辣么顽强,连臭豆腐也默默低下了头
答:
荷兰人
通常会用手指拿着鱼尾,鱼头冲着嘴巴,直接生吞,口感非常丝滑,鱼肉鲜甜,带着洋葱微微的辛辣,可谓原汁原味。瑞典
鲱鱼
臭得惊人,号称世界第一臭,是作死必备食品。每年4-6月是鲱鱼的产卵季节,渔民们捕捞起大量的鲱鱼,在浓盐水中用文火煮过,再装进罐头中自然发酵。鲱鱼罐头的臭味令人无法接受...
荷兰人
饮食方面有有什么特点
答:
荷兰人
在冬季常喝一种以马铃薯、豌豆和肉肠熬成的浓汤(Erwtensoep)。事实上这种极其浓稠的汤已经快接近固体了,吃进肚里非常当饱,尤其还能增加不少热量。一定要是新鲜的
鲱鱼
,这样的鲱鱼才能
生吃
。荷兰人吃生鲱鱼就像我们吃花生这样平常,那洋葱拌着鲱鱼,敞开嘴,把鱼放进去,嚼一嚼,整个过程就完成...
十万火鸡!!!
荷兰
为什么被称为风车之国和运河之国???
答:
木鞋是荷兰四宝之一,反映了
荷兰人
适应潮湿环境的智慧。由于光照期短,荷兰人穿木鞋以保持脚部干燥。木鞋不仅是传统工艺品,也曾是荷兰人的日常鞋履。如今,木鞋已成为旅游纪念品,展现了荷兰特色的工艺美学。【
生吃鲱鱼
】荷兰的小吃之一是生吃鲱鱼,这种食用方式独特,通常与碎洋葱或蛋黄沙拉酱一起食用。
鲱鱼
罐头为什么这么臭 是瑞典人的救命稻草
答:
来自荷兰的这种盐渍
鲱鱼
就这样进入更多人的视线,瑞典人此时发现,在食盐短缺的时候这种渍出来的鲱鱼好像是不错的选择。
荷兰人
的这种方法,在用料上只需要少量的盐,融化后把鱼渍起来,接下来经过发酵就可以了,于是这种成本较低的盐渍鲱鱼迅速在瑞典火了起来。瑞典人经过荷兰人的传授,渐渐掌握了这项技术,甚至学会了荷兰人...
去
荷兰
旅游的有什么好去处
答:
荷兰小吃——
生吃鲱鱼
荷兰人
吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配碎洋葱或者涂点蛋黄沙拉酱生吃。在各地的旅游景点以及闹市的贩摊都有销售。在荷兰的鱼摊前,可以随时看到衣冠楚楚的当地人就用拇指和食指捏住鱼尾巴,把鱼倒提了起来,蘸了蘸洋葱粒,抬起头,鱼头的方向冲着嘴,然后...
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