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蒸包子一定要放笼布吗
蒸包子
不用
笼布
可以吗
答:
实际上蒸包子的时候是可以不用笼布的
,笼布的主要作用就是为了包子蒸好之后不会粘,要是不喜欢或者没有笼布的话,我们也可以用其它的材料代替,或者是在笼屉刷上一层食用油,这样蒸好之后包子也不会粘的。蒸包子的时候,在笼屉上面放一层笼布就是为了防止把包子粘在笼屉上面,现在比较常见的笼布是纱布...
蒸包子
不用
笼布
可以吗
答:
1、蒸包子可以不用笼布
。笼布的存在就是为了包子蒸好之后可以不粘,如果不喜欢用笼布的话,也可以用其他材料进行代替,例如:松枝、硅胶隔垫等,如果这些材料都没有的话,可以在笼屉下面刷上一层食用油,刷油的话包子蒸好之后也不会粘的。2、包子:是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,...
蒸包子
不
放蒸笼布
可以吗
答:
蒸包子可以不使用笼布
。如果不喜欢使用笼布,可以选择其他材料作为替代,例如松枝、硅胶隔垫等。如果没有这些材料,可以在笼屉底部刷上一层食用油,这样包子蒸熟后也不会粘连。虽然刷油和放笼布都可以,但放笼布在清洁方面更为方便。笼布通常是质地稀疏的纱布,蒸包子前放在笼屉内,蒸熟后取出集中清洗。如果...
如何
蒸包子
包子皮不塌陷
答:
首先就是要在蒸包子的锅中铺上笼布
,有的包子蒸好之后会很硬,这是因为蒸的时候火太大了,时间也太长,而且没有笼布,直接放在锅里蒸制就会变得硬硬的,在我们蒸包子时放上笼布,效果就会非常的不一样了,做出来的就会软软的,可以说是非常不错的了。2、要让包子二次醒发 朋友们都知道,在蒸馒头...
蒸包子
不用
笼布
可以吗
答:
蒸包子可以不用笼布
。笼布的存在就是为了包子蒸好之后可以不粘,如果不喜欢用笼布的话,也可以用其他材料进行代替,例如:松枝、硅胶隔垫等,如果这些材料都没有的话,可以在笼屉下面刷上一层食用油,刷油的话包子蒸好之后也不会粘的。蒸包子刷油还是放笼布 都可以,但是放笼布会比刷油更好清理一些...
蒸包子
怎么不粘
笼布
蒸包子不粘笼布的窍门
答:
1、
蒸包子
时,在蒸笼底部放置一层
笼布
,这样能防止包子粘底。或者在馒头底下刷一层油,也可以起到防粘的情况。如果没有笼布,可以选用草垫,在草垫上面刷一层油,然后放上包子。2、
包子做
好后,
需要
再次进行醒面,但不要把包子放在蒸笼上面醒发,否则会出现粘蒸笼的情况。还有一种方法,就是把
屉布
...
蒸包子
刷油还是
放笼布
答:
都可以。笼布是质地较为稀疏的纱布,
蒸包子
前,在笼屉里放上笼布,
包子蒸
熟之后,将笼布取出,然后集中进行清洗即可;也可在笼屉里刷上一层食用油,但相对于笼布而言,
需要
对笼屉进行较为彻底的清洁。因此,蒸包子时刷油和
放笼布
都可以,只是采用刷油的方法,清理起来比较麻烦,更推荐使用笼布。
蒸包子
的时候不放布行吗
答:
可以不放布,但会因为没有布来吸走水蒸气导致
包子
底部被水泡而口感不好。
没有
屉布
怎么
蒸包子
答:
如果我们
蒸包子
没有
屉布
可以用
笼布
或者纱布代替或者选择给包子底部抹上清油或者生面粉,这样能够避免包子沾笼,并且有效的分离开包子。第二步:首先在锅中倒入水等到冷水直到煮沸,差不多量一般是倒在锅的一半的位置的时候将蒸笼和
蒸笼布
都洗一下。然后我们将弄好的包子放在蒸笼布上面,放置包子的时候要...
醒
包子需要
盖东西吗
答:
要,
做
馒头,
包子
的,都要盖一层湿
笼布
,或者在容器上直接盖上一个锅盖,如果天气冷则在整理好的容器上覆盖上被子毯子之类的东西保温。目的只是避免面团表面起面皴裂,保持水份的作用。所以如果能盖严实的话就盖在盆口更好,可以维持下面面团在一个湿度合适的环境里发酵。如果有保鲜膜,用膜封严盆子,...
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